Za pravilen razvoj vinske kvasovke poleg vira sladkorja potrebujejo tudi dušikove in fosforjeve spojine, katerih je v sadju iz našega podnebja malo, ter vitamine, predvsem skupine B.
Z uporabo Pożywki Kombi Vita dosežemo ustrezno namnožitev kvasovk, hiter začetek fermentacije ter popolno prevretje sladkorja, ki je vsebovan v sadju in dodan med pridelavo vina. Vitamin B1 spodbuja rast kvasovk in je močan aktivator fermentacije. Celične stene kvasovk pospešujejo rast biomase, so vir sterolov, maščobnih kislin ter mikroelementov - magnezija in mangana. Adsorbirajo snovi, ki zavirajo fermentacijo.
Spojine, vsebovane v hranilih, kvasovke v celoti porabijo med razmnoževanjem, zato ne vplivajo na okus in aromo vina ter na zdravje človeka.
Kombi Vita pomeni večji odmerek vitalnih snovi v primerjavi z izdelkom Kombi ter večje odmerjanje. Zagotavlja najboljše pogoje za razvoj kvasovk in pripravo edinstvenega domačega vina.
Pomembne lastnosti:
Neto količina 10 g
Za 25 L mošta
Način uporabe:
Uporabljajte v razmerju 1g hranila na 1,5-2,5L mošta. Vsebina vrečke zadostuje za 15-25L vinskega mošta. Priporočeno količino hranila je treba odmeriti v treh enakih delih: I - pred cepljenjem s kvasovkami, II - po 2-3 dneh fermentacije, III - po približno 10 dneh, ko °Blg mošta pade na 8-12. Posamezne porcije hranila raztopite v ok. 100 ml mošta, nato jih vlijte v fermentacijsko posodo in premešajte.
Hranila ne dodajajte neposredno v kvasni nastavek.
Sestavine:
diammonijev hidrogenfosfat (V), komponente celičnih sten kvasovk, vitamin B1 (tiamin hidroklorid)
Dimenzije:
Spodnje dimenzije se nanašajo na embalažo.