Kvasovke čiste kulture, suhe Fermivin VR5 7 g

Izdelek je na voljo samo v različici DE. 

Fermivin VR5 – suhi, selekcionirani vinski kvas Saccharomyces cerevisiae, ki izvira iz francoske Burgundije.

• Za rdeča vina - Fermivin VR5 je kvas, ki omogoča pridobiti vrhunska vina iz rdečega sadja z značilnim priokusom. Glede na dodano količino sladkorja boste z njim pripravili sladka in suha vina.
• Za dolgo zorjena vina - kvas, idealen za vina, ki zahtevajo dolgo obdobje zorenja.
• Vina do 16% - ta kvas kaže visoko odpornost na alkohol, fermentira celo do 16% alkohola.
• Temperaturno območje 18-32°C - to so optimalni pogoji fermentacije, v katerih kvas Fermivin V5 pokaže vse svoje zmožnosti.
• Za 10-35 L - ena vrečica kvasa Fermivin 7013 je ustrezna količina za pripravo od 10 do 35 L vinskega nastavka.

Fermivin VR5 so vinski kvas, ki fermentirajo do 16% alkohola, priporočeni za vina iz aronije, črnega bezga, črnega ribeza, črnega grozdja, češenj, višenj, borovnic, robid, malin in sliv. Ta kvas odlično izlušči aromo iz rdečih in taninsko bogatih plodov, ki zahtevajo dolgo zorenje. Za hitro in popolno prevretje je med drugim potrebno zagotoviti optimalno temperaturo fermentacije, ki je pri tem kvasu od 18 do 32°C.

Ena vrečica kvasa zadostuje za pripravo od 10 do 35 L vinskega nastavka.

Suhi vinski kvas Fermivin VR5 je zelo preprost za uporabo, zadostuje kratka rehidracija - navlažitev.

Način uporabe:

Vsebino vrečice zmešajte v 100 ml prekuhane vode, ohlajene na temp. 30℃, vse skupaj pustite 20 min pri sobni temperaturi. Po tem času raztopino vlijte v fermentacijsko posodo ali balon z vinskim nastavkom.

Polni potencial kvas doseže ob uporabi hranil: z vitaminom B1 in Kombi Vita.

Podroben varnostni list je na voljo v priloženih datotekah.

Sestavine:

vinski kvas Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: sorbitolov monostearat.

Pozor!

Za optimalen potek fermentacije je priporočljivo dodati hranilo: z vitaminom B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Uporabno najmanj do: datum uporabnosti in št. serije na zvaru. Hraniti v suhem prostoru pri sobni temperaturi. Izdelek je namenjen izključno enološki uporabi, ni za neposredno uživanje.

Dimenzije embalaže:

• dolžina 7,5 cm
• širina pribl. 1 cm
• višina 11 cm