Knjiga receptov BROWIN
Prostor za tiste, ki radi ustvarjajo počasi, skrbno in po svoje.
Zbiramo recepte, ki dišijo po letnem času, tradiciji in veselju do odkrivanja.
Vse kategorije
Meso in narezki
Domač prekajen svinjski kare z zeliščnim pridihom in naravno sladkobo. Odličen za sendviče, prigrizke in posebne priložnosti.
Konzervirani izdelki
Aromatičen slivov namaz z noto čokolade — preprost recept, v katerem globok okus naravne karamelizacije sadja odlično poudari dodatek grenke čokolade. Odkrijte, kako korak za korakom pripraviti popoln slivov namaz.
Konzervirani izdelki
Domači kvas iz rdeče pese — naravna osnova za boršč in kisano rdečo peso s hrenom. Preprost recept, zdravi fermenti in tradicionalen okus stare poljske kuhinje.
Jedilniki
Gyros iz stegen v šunkomatu – sočno, aromatično meso kot iz kioska, enostavno pripravljeno doma. Idealno za hitro kosilo, postreženo toplo ali hladno.
Meso in narezki
Recept za domačo dimljeno šunko korak za korakom: pekljenje, injiciranje, sušenje, dimljenje in poširanje, s katerimi dosežeš popolno sočno in aromatično mesnino.
Meso in narezki
Recept za domači piščančji kebab iz šunkovarja – izjemno sočen, aromatičen in nežen. Preprosta marinada, počasno kuhanje in zanesljiv rezultat kot v najboljši kebabarni.
Pijače in napitki
Domači sirup za kavo z aromo ruma, rožmarinom in limono. Preprost recept, idealen za obogatitev okusa kave in sladic.
Meso in narezki
Recept za aromatično pašteto zero waste iz puranjih jeter in svinjskega mesnega hlebca. Nastala je z združitvijo dveh nadevov – slastna, kremasta in brez zavržene hrane!
Pijače in napitki
Preprost recept za začimbni sirup za čaj z višnjevo esenco, ingverjem in začimbami — idealen za jesenske in zimske večere.
Meso in narezki
Nežna obara iz puranjih jeter z mletim mesom, hruško in timijanom. Preprost recept za aromatično in zdravo jed.
Jedilniki
Domač lunchbox z nežnim pirejem, svinjskim mesnim narezkom z gobami in zeleno ter hrustljavo vloženo kumarico. Preprost recept, ki ima okus po domači kuhinji!
Jedilniki
Kremast pire krompir z maslom, smetano in aromatičnimi dodatki – preprost in okusen recept za vsakdanje kosilo.
Interneta ne najdemo
Poskus ponovne povezave
Nekaj je šlo narobe!
Poskus ponovne povezave
