Knjiga receptov BROWIN
Prostor za tiste, ki radi ustvarjajo počasi, skrbno in po svoje.
Zbiramo recepte, ki dišijo po letnem času, tradiciji in veselju do odkrivanja.
Vse kategorije
Jedilniki
Pripravi okusne, hrustljave krompirjeve kroglice iz ostankov pireja in sira. Preprost recept, idealen kot prigrizek ali priloga k kosilu – za pečico ali zračni cvrtnik!
Meso in narezki
Domači svinjski mesni hlebec kot pri babici – sočen, aromatičen in polnega okusa. Preprost recept iz šunkovarja, ki je kot nekoč.
Jedilniki
Bieszczadski lunchbox – svinjski kare, polnjen s suhimi slivami, ajdovi žličniki in kislo zelje. Preprost, nasiten recept, navdihnjen z okusi Bieszczadov.
Jedilniki
Ajdovi žličniki – tradicionalen okus poljske kuhinje. Nežni žličniki s skuto in jajci, postreženi z aromatično čebulo in česnom, idealni za nasitno kosilo.
Sladice
Kremast smetanov sladoled z esenco konjaka – žametna, elegantna sladica z globokim okusom, idealna za posebne priložnosti in lenobna popoldneva. Domači sladoled v razkošni preobleki.
Meso in narezki
Svinjski hrbet na bieszczadski način – aromatično, sočno meso s suhimi slivami, rožmarinom in čemažem. Odličen recept za domačo mesnino iz kuhalnika za šunko.
Sladice
Posuta jabolčna pita z jabolki in začimbami – preprosto in hitro pecivo, polno okusa in arome.
Meso in narezki
Piščančja rulada po grško s feto, špinačo in sušenimi paradižniki. Sočno meso iz šunkovarja v aromatični, sredozemski izvedbi – idealno za lahko kosilo ali lunch.
Sladice
Bučni tiramisu – preprost in kremast desert s pečeno bučo hokkaido, mascarponejem, kavo in kakavom. Idealen za jesen in hiter za pripravo.
Pijače in napitki
Cuba NoLibre – brezalkoholna različica klasičnega Cuba Libre. Osvežujoč koktajl z limeto, ledom in rumovim pridihom, idealen za vsako priložnost.
Mlečni izdelki
Camembert z breskovim džemom – kremast sir, pečen z dodatkom rožmarina, oreščkov in sladkega džema. Preprost, efekten recept za okusen prigrizek v 15 minutah!
Konzervirani izdelki
Recept za domači breskov džem s čilijem in pridihom ruma. Idealen za ljubitelje pikantnih okusov – odličen k kruhu, sirom in slanim prigrizkom.
Interneta ne najdemo
Poskus ponovne povezave
Nekaj je šlo narobe!
Poskus ponovne povezave
