Sirišče za sire 5x1 g

• ​Visoka kakovost - mikrobiološko sirišče z aktivnostjo 2 250 IMCU/ml je encimski pripravek, pridobljen s fermentacijo specifičnih sevov Rhizomucor miehei. Ta izdelek je torej zagotovilo za uspešno sirarstvo!
• Za različne vrste mleka - sirišče je primerno za proizvodnjo sirov tako iz kravjega, kozjega kot tudi sojinega mleka - z njegovo uporabo se svojih domačih sirnih izdelkov nikoli ne boste naveličali!
• Enostavna za uporabo - sirišče omogoča hitro in brez težav izdelavo sira v lastnem domu. Dovolj je, da ga raztopite v 50 ml vode in v pravem trenutku dodate mleku, pa se bo že kmalu ustvaril strdek.
• Tudi za vegetarijance - sirišče je 100% vegetarijansko; v kombinaciji s sojinim mlekom ga lahko uporabljajo tudi osebe na vegetarijanski prehrani ali tiste, ki se izogibajo laktozi.
• Za kar 100 L mleka - komplet, ki ga ponujamo, vsebuje 5 vrečic sirišča, vsaka po 1 g. Ena vrečica zadostuje za pribl. 20 L mleka, zato lahko iz celotnega kompleta pripravite sire celo iz 100 L mleka!

Želite izdelati svoj prvi domači sir? Ali pa iščete sirišče, ki vam zagotavlja visoko kakovost in učinkovitost med proizvodnjo? Domači sir, pripravljen v lastni kuhinji, zagotavlja zdravo sestavo, nežen okus in aromo, zaradi česar po trgovinskih sirih ne boste več posegali! Mikrobiološko sirišče v prahu je encimski izdelek, pridobljen z nadzorovano fermentacijo specifičnih sevov Rhizomucor miehei, ki omogoča preprosto in hitro pripravo sirov tako iz kravjega kot tudi iz kozjega in sojinega mleka. Sirišče je 100% vegetarijansko, zato ga lahko uporabite tudi pri prehrani, ki se izogiba uživanju izdelkov živalskega izvora. 1 g sirišča zadostuje za 20 litrov mleka, v kompletu pa boste našli kar 5 vrečic, kar vam omogoča pripravo sirov celo iz 100 L mleka.

1 g sirišča zadostuje za 20 litrov mleka. Odlično se obnese tako pri pripravi iz kravjega kot tudi iz kozjega in sojinega mleka.

Način uporabe: 

1. Izračunajte in odmerite količino sirišča sorazmerno z uporabljeno količino mleka.
2. Raztopite ga v 50 ml vode.
3. V ustreznem trenutku izdelave sira, odvisno od njegove vrste, dodajte raztopljeno sirišče v mleko.
4. Vse skupaj nežno premešajte in pustite pokrito, da se tvori strdek.

Aktivnost 2 250 IMCU/ml

Dimenzije embalaže petdelnega kompleta:

• dolžina 6,5 cm
• širina pribl. 0,6 cm
• višina 7,5 cm

Hraniti pri sobni temperaturi. Po odprtju hraniti v dobro zaprti posodici, na hladnem in suhem mestu.