Domača izdelava sira je ena najbolj privlačnih oblik SLOW FOOD. Takšen sir je najboljši s svežim, dišečim kruhom in vinom - prav tako domače proizvodnje. Vredno je jesti zdrave, lastnoročno pripravljene sire in jih okušati v prijetnem vzdušju, v krogu bližnjih in prijateljev.
Siri s siriščem so najlažji in najhitrejši za pripravo v domačih pogojih. Postrežete jih lahko v slani različici ali na sladko z dodatkom sadja ali mešanice suhega sadja in oreščkov. Porcijo tega okusnega, nežnega in kremastega sira pripravite z uporabo našega čvrstega, univerzalnega, okroglega sirarskega modela. Odprtine na površini modela, namenjene odcejanju sirotke, olajšajo odstranjevanje njenega presežka iz sirne mase in omogočajo pridobitev sira čvrste konsistence. Model je izdelan iz visokokakovostne, vzdržljive in trajne prozorne plastike. Material brez barvil ne vpliva na obarvanost pripravljenih sirov, vi pa lahko funkcionalnost modela uporabljate zelo dolgo. Model je zelo udoben in preprost za uporabo - ko v njem pripravljate sir, lahko naenkrat pripravite porcijo z maso 250 g. Model se bo torej odlično obnesel tako pri začetnikih sirarjih kot tudi pri profesionalcih!
Dimenzije:
Ø notranji 8,0 cm
višina notranja 7,2 cm
Ø zunanji 8,4 cm
višina zunanja: 7,4 cm