Brewkit Coopers Real Ale

1. Najvišja kakovost — komplet vsebuje visokokakovosten hmeljen sladni ekstrakt, brez dodanih konzervansov, ter posebej izbrane pivske kvasovke. S kombinacijo teh sestavin si sam pripraviš odlično pivo z značilnim profilom.

2. Enostavna priprava — z ekstraktom Coopers potrebuješ le osnovno opremo, vodo in sladkorni dodatek, da začneš svojo domačopivovarsko avanturo.

3. Odličen okus in aroma, plemenita barva — s kompletom za varjenje Coopers Real Ale pripraviš svoje pravo ječmenovo pivo s polnim, nežnim okusom s sadno noto, rahlo grenkobo in slovito obstojno peno ter z zlatorumeno barvo.

4. To se splača! Stroški, povezani s pripravo domačega piva na osnovi koncentratov Coopers, so naložba, ki ti bo omogočila z veseljem in ponosom uživati v odličnem pivu – takšnem, kot ga imaš rad, kadarkoli želiš. Porabil boš manj kot ob nakupu gotovih piv, vtisi ob degustaciji lastnega napitka pa bodo neprecenljivi – tudi za tvoje bližnje in prijatelje.

5. Dovolj za vse — ena pločevinka koncentrata zadošča za pripravo 23 L odličnega domačega piva!

Koncentrat Real Ale je izdelek znamke Coopers – delo vrhunskih avstralskih strokovnjakov, ki že generacije ustvarjajo po svetu cenjene brewkite – hmeljene sladne ekstrakte za samostojno varjenje piva. Zahvaljujoč ustvarjalni združitvi receptur podjetja Coopers z izkušnjami podjetja BROWIN, ki se med drugim specializira za proizvodnjo kvasovk in asortimana za domače mikropivovarne, je priprava lastnega piva zdaj lažja kot kdaj koli prej.

Koncentrat Real Ale omogoča pripravo lastnega, pravega ječmenovega zlatorumenega piva z nežnim, polnim okusom s sadno noto in rahlo grenkobo ter slovito obstojno peno. Vse te lastnosti pomenijo, da je ta koncentrat standard pri domačih minipivovarnah. Pod pokrovčkom pločevinke s koncentratom se nahajajo kvasovke, zato je priprava domačega piva izjemno preprosta. Komplet vsebuje visokokakovosten slad, aromatičen hmelj ter posebej izbrane kvasovke. Koncentrat, sterilna oprema, voda in izbrani sladkorni dodatek — le teh nekaj izdelkov potrebuješ, da boš kmalu lahko užival v izjemnem okusu in aromi domačega, zlatorumenega napitka z izbrušenim značajem. Degustacija v krogu družine ali prijateljev bo tvoj ponos in polepšala druženje tudi v večji družbi — ena pločevinka Real Ale ti omogoča pripravo 23 L visokokakovostnega domačega piva.

Zahtevnost priprave: enostavno

Barva piva EBC: 230

Pločevinka vsebuje: 1,7 kg hermetično zaprtega hmeljenega sladnega ekstrakta, brez dodanih konzervansov (po konsistenci spominja na karamelo/med) ter vrečko pivskih kvasovk (nameščeno pod pokrovčkom).

Največja vsebnost alkohola: 5,2%

Manjši dodatek sladkorja ti bo omogočil lažje pivo!

Način za prihranek!

Cena opreme je naložba v prihodnost — vsi potrebni izdelki: fermentacijska posoda, zamaški, zamašnik – to je strošek ok. 200 zł. Seveda lahko sčasoma razvijaš svojo pivovarsko strast, stopaš po vse bolj profesionalni poti in uporabljaš dodatne izdelke, posvečene ljubiteljem pivovarstva. Dovolj je minimalna, osnovna oprema, da lahko uživaš v pivu, ki si ga pripravil sam. Posebej priporočamo naš komplet MIKROBROWAR 1 (406000), ki je odlična ideja za darilo, hkrati pa popoln začetni komplet za osebo, ki želi začeti svojo pustolovščino s pivovarstvom.

Ta izdatek se zelo hitro povrne, še posebej ker je priprava piva iz koncentrata bolj ugodna kot nakup gotovega piva v trgovini. Na primer, pri nakupu koncentratov Coopers za 23 L piva (povprečna cena pločevinke: 70 zł) – strošek 500 ml steklenice je 1,5 zł. Z dodanim sladkorjem ali glukozo (kar vpliva na boljši okus piva) – se ta strošek zviša na 2 zł. To je še vedno cena, ki je nižja ali primerljiva z najbolj priljubljenimi »običajnimi« pivi, dostopnimi v velikih diskontih, v akcijskih cenah od 2,5 do 3 zł. Ne pozabi tudi, da je užitek pitja in deljenja domačega piva s prijatelji in družino ... neprecenljiv! Za ljubitelje bolj izbranih okusov in kraft piv imamo koncentrate Amber Ale, Long Play IPA in Diablo IPA, s katerimi lahko pripraviš do 8,5 L piva. To so že bolj izbrane vrste, pogosto prisotne v obrtniškem pivovarstvu, ki jim lahko dodaš tudi hmeljene sladne ekstrakte, da dosežeš še izrazitejši okus. Strošek priprave takšnega piva znaša od 2 do 3 zł za 500 ml steklenico. Medtem se akcijske cene tovrstnih piv v diskontih gibljejo od 6 do celo več kot deset zł. Zlahka torej opazimo, da lahko s strastjo do domačega piva ne le prihranimo, temveč tudi razvijamo svoj pivovarski okus in navdušujemo druge z degustacijo vse bolj zanimivih napitkov.

Kako pripraviti svoje domače pivo?

PRIPRAVA LASTNEGA PIVA JE ZELO PREPROSTA IN UGODNA! ZADOŠČAJO 4 KORAKI:

KOLIKO ČASA POTREBUJEŠ?

1.    Mešanje vseh sestavin: približno 20 minut.

2.    Fermentacija pivine: približno 7 dni.

3.    Stekleničenje: približno 40 minut.

Ko bo pivo pripravljeno in ohlajeno – uživaj v njem po mili volji!

Recept za domače pivo:

1. Vso opremo temeljito izperi s kalijevim metabisulfitom

2. V kozarec nalij vodo s temperaturo približno 28 stopinj, nato dodaj kvasovke izpod pokrovčka. Vse skupaj hidriraš 15 minut.

3. S pločevinke odstrani navodila in jo nato postavi v vročo vodo za približno 10 minut.

4. V lonec nalij približno 2 L vode in jo zavri.

5. Vsebino pločevinke vlij v lonec z vodo, dodaj 1 kg glukoze/sladkorja ali pločevinko sladnega ekstrakta in dobro premešaj, da se pivina (karamele) raztopi.

6. V izprano posodo vlij 2 L hladne vode in vsebino lonca, nato pa dolij vodo do 23 L prostornine.

7. Temperaturo celotne vsebine stabiliziraj na 24-26 stopinj, nato dodaj kvasovke in energično premešaj.

8. Posodo tesno zapri in namesti fermentacijsko cevko.

9. Fermentacijo vodi 7 - 10 dni.

10. Pivo pretoči v steklenice in v vsako 0,5 L steklenico dodaj 1 tableto Coopers Carbonation Drops. Steklenice postavi na temno in toplo mesto.

11. Po 2 tednih je pivo pripravljeno za pokušino!

Preveri, kako korak za korakom pripraviti pivo

Spoznaj bolje znamko Coopers!

In izvedi, kako preprosto je pripraviti avstralsko pivo!

Preberi tudi naš članek »Skuhaj osvežilno pivo«