Balkonska dimnica s termometrom

• Majhna naprava – velike možnosti – kompaktna dimnica vam omogoča pripravo okusno dimljenih rib, mesnin, sirov in klobas tudi na manjšem balkonu. Njene skromne mere olajšajo shranjevanje.
• Trdna izdelava – dimnica iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, primernega za stik z živili, je zagotovilo za številne slastne pojedine! Te dimnice se boste zagotovo veselili še vrsto let!
• Termometer v kompletu – priložen termometer je nepogrešljiv pripomoček za uravnavanje temperature skozi celoten postopek dimljenja in za popolno pripravo vaših najljubših jedi.
• Dimljenje pod nadzorom - posebna gorilnika na gelno gorivo brez vonja sta nameščena zunaj dimne komore in imata nastavljiv plamen, ki omogoča zviševanje ali zniževanje temperature v dimni komori.
• Dimljenje za vsakogar - za domače dimljenje ne potrebujete velikega vrta – zadostujeta balkon ali terasa. Zaradi majhnih mer lahko dimnico vzamete s seboj tudi na kampiranje ali taborjenje.

Izbirate zdravo kuho in pazite, kaj pride na vaš krožnik? Kakovostna prenosna dimnica je idealna izbira in tudi čudovita ideja za darilo. Narejena je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla ter omogoča dimljenje mesa, rib, sirov, jajc in klobas. Njene kompaktne mere pomenijo, da jo lahko uporabljate na balkonu, terasi, v vrtu ali na poti, npr. na kampiranju ali taborjenju. Naenkrat lahko udimite do 4 postrvi. Zaradi premišljene in čvrste konstrukcije je izjemno trpežna in preprosta za čiščenje.

Dva gorilnika na gelno gorivo omogočata dimljenje brez dostopa do plina ali elektrike. Dimljenje poteka z ogrevanjem od spodaj lesnih sekancev za dimljenje, nasutih na dno dimnice, pri čemer nastaja dim. Odvečna maščoba, ki nastaja med dimljenjem, kaplja na poseben pladenj za maščobo, zato se ne zažiga in celotna dimnica skorajda ne kadi. Hkrati pladenj zagotavlja, da gorivo ne pride v stik z dimljeno hrano. Posebna gorilnika imata nastavljiv plamen, kar omogoča zviševanje ali zniževanje temperature v dimni komori. Priloženi termometer pa omogoča natančen nadzor in vzdrževanje optimalne temperature. Vaše najljubše jedi bodo aromatične in božanske!

Priporočena gelna goriva:

• Gelno gorivo 0,5 L
• Gelno gorivo 1 L

Pri postopku dimljenja je nujna uporaba lesnih sekancev za dimljenje

Komplet vsebuje:

- pekač,

- spodnjo in zgornjo rešetko,

- odcejalni pladenj za maščobo,

- pokrov z vgrajenim termometrom (0–100 °C),

- dva kovinska gorilnika z nastavitvijo plamena,

- zunanje ogrodje dimnice, v katerega se namestita gorilnika

- kovinska pokrovčka za zadušitev plamena

- kovinski ročaji 

Dimenzije dimnice:

globina 26,5 cm

dolžina brez ročajev 42,2 cm