Balkonski prekajevalnik - DRUŽINSKI

Visokokakovostna prenosna, univerzalna domača dimnica z globokim pekačem, ki se bo odlično obnesla v vaši kuhinji in bo hkrati čudovita ideja za darilo!

• Porcija za vsakogar - univerzalna domača dimnica z globokim pekačem vam bo omogočila pripravo okusnih dimljenih rib, mesa, sirov in mesnin tudi na majhnem balkonu. 3 rešetke in dva gorilnika vam bosta omogočila pravo praznično pojedino!
• Solidna izdelava - dimnica, izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, primernega za stik z živili, je jamstvo za številne okusne pojedine! S to dimnico boste zagotovo uživali dolga leta!
• Vgrajen termometer - nepogrešljiv pripomoček, ki omogoča stalno kontrolo temperature skozi celoten postopek dimljenja in popolno pripravo vaših najljubših jedi!
• Dimljenje pod nadzorom - dva posebna gorilnika, v katera se namesti gelno gorivo brez vonja, sta nameščena zunaj dimne komore in imata regulacijo plamena, ki omogoča povečanje ali zmanjšanje temperature v dimni komori.
• Dimljenje za vsakogar - velikega vrta ne potrebujete več, da bi dimili sami. Zadošča majhen balkon ali terasa. Zaradi mer dimnice jo lahko brez težav vzamete s seboj na kampiranje ali taborjenje, veliko število rešetk pa vam omogoča pripravo hrane za res številčno družbo!

Izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla omogoča dimljenje mesa, rib, sirov, jajc in klobas. Njene dimenzije omogočajo uporabo tako na balkonu, terasi, na vrtu kot tudi na poti, npr. na kampiranju ali taborjenju. Uporaba ene rešetke dimnice vam omogoča, da naenkrat podimite do 4 postrvi – dodatni dve rešetki pa poskrbita, da v dimnici pripravite obroke ob praznikih ali srečanjih v večjem krogu!

Trdna in premišljena konstrukcija zagotavlja, da je izdelek izjemno vzdržljiv in ga je enostavno ohranjati čistega. Dva gorilnika na gelno gorivo omogočata dimljenje brez dostopa do plina ali elektrike. Dimljenje poteka z ogrevanjem lesnih sekancev za dimljenje, nameščenih na dnu dimnice, od spodaj, pri čemer nastaja dim. Odvečna maščoba, ki nastaja med dimljenjem, odteka na poseben pladenj za maščobo, zaradi česar se ne sežiga in celotna dimnica skoraj ne ustvarja dima. Hkrati pladenj zagotavlja, da gorivo ne pride v stik z dimljeno hrano. Posebna gorilnika, v katera se namesti povsem brezvonjno gelno gorivo, imata regulacijo plamena, ki omogoča povečanje ali zmanjšanje temperature v dimni komori. V pokrov dimnice vgrajeni termometer pa omogoča nadzor te temperature. Z njim boste vedeli, ali dimljenje poteka v optimalnih pogojih, vaše najljubše jedi pa bodo aromatične in okusne!

Priporočena gelna goriva:

Gelno gorivo 0,5 L

Gelno gorivo 1 L

V postopku dimljenja je nujna uporaba lesnih sekancev za dimljenje. Priporočamo količino približno 60 - 80 g (dve večji pesti), kar omogoča, da se izognete prekisanju jedi.

Komplet vsebuje:

- visok pekač

- 3 rešetke

- odkapni pladenj za maščobo

- pokrov z vgrajenim termometrom (z razponom od 0 do 100 °C),

- dva kovinska gorilnika z regulacijo plamena,

- zunanji okvir dimnice, v katerega se namestita gorilnika,

- kovinski pokrovčki za ugašanje plamena,

- kovinski ročaji.

Mere dimnice:

• dolžina brez ročajev 43 cm
• višina pekača 27 cm
• višina nastavka 49 cm.