Brezokvirna dimnica dragON PLYWOOD NATURE z digitalnim krmilnikom, 200 L

Prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE združuje okus tradicije z naravo in nudi poln nabor možnosti – s prostornino 200 L ter sodobnimi moduli z upravljanjem prek digitalnega krmilnika.

Prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE brez okvirja je inovativna naprava iz visokokakovostne vezane plošče iz listavcev (s certifikatom FSC), s certifikatom za stik z živili, z patentiranim, zmogljivim generatorjem dima dragON Jet ter z grelnimi moduli in digitalnim krmilnikom.

Pri uporabi te prekajevalnice boste cenili njene profesionalne zmogljivosti, udobno upravljanje, vzdržljivost ter kakovost in estetiko izdelave. To je idealna oprema, s katero bo izdelava lastnih prekajenih dobrot postala prava strast.

Zakaj izbrati prekajevalnico dragON PLYWOOD NATURE z moduli in digitalnim krmilnikom?

• Vsestranskost prekajevanja – sušite, prekajujte na hladno, toplo ali vroče, segrevajte ali zapečite – vse to prilagojeno vašim potrebam (delovno območje grelca od +1 °C do +90 °C).
• Udobje in nadzor – z digitalnim nadzornim panelom upravljate celoten proces prekajevanja in na zaslonu spremljate nastavljene parametre. S krmilnikom zlahka spreminjate temperaturo, nastavite čas in vključite termoobtok.
• Popolni rezultati vsakokrat – edinstven generator dima dragON Jet 1 in termoobtok zagotavljata enakomerno prekajevanje na vseh nivojih prekajevalne komore, ne glede na količino izdelkov. Posebna zasnova generatorja preprečuje zatikanje lesnih sekancev, dim pa je vedno ravno prav intenziven.
• Velika prostornina in svoboda izbire – prekajevalnica s prostornino 200 L sprejme (pri srednje velikih kosih) približno 16 šunk ali 18 kosov svinjskega kareja ali slanine, ali 40 svinjskih ribic ali postrvi, ali 36 obročev klobas. Višina komore (100 cm) omogoča prekajevanje daljših klobas ali rib.
• Za intenzivno rabo dolga leta – vezana plošča z okoljskim certifikatom FSC je odpornejša kot masiven les, trpežnejša in enostavnejša za čiščenje. Zahvaljujoč tej atestirani vezani plošči je prekajevalnica bolj stabilna, tesna, odporna na vlago, temperaturo in škodljivce, se ne zvija in ne razpoka, kar občutno podaljša njeno življenjsko dobo.
• Varnost za živila – potrjena s certifikatom za stik z živili in testirana v neodvisnem laboratoriju.
• Celovit komplet – z modulnim setom prejmete med drugim jeklene prečke, kljuke in lesne sekance za prekajevanje.
• Estetika in personalizacija – prekajevalnico je enostavno oljiti in okrasiti, zato se bo odlično podala k slogu vašega vrta ali vikenda.

V kompletu s prekajevalnico prejmete tudi namenske module dragON:

• Modul generatorja dima dragON Jet 1
• Modul grelca z modulom termičnega varovala in termopare
• Modul digitalnega krmilnika

Te prednosti prekajevalnice boste cenili v praksi:

• Brez okvirja (z zgornjo prečko) – takšna rešitev omogoča zelo udoben, neoviran dostop do prekajevalne komore (pri odprtih vratih in strehi). Vrata so široka kot komora, zato lahko rešetke in prečke enostavno pomikate noter.
• Termoobtok – toplota se idealno porazdeli po celotni komori, zato je postopek prekajevanja bistveno hitrejši in učinkovitejši.
• Odpirljiva streha – olajša dostop do notranjosti prekajevalnice.
• Dve kolesi in robusten ročaj – omogočata lahek transport in postavitev prekajevalnice.
• Nastavljive nogice – omogočajo natančno izravnavo in boljšo stabilnost.
• Dva zapaha/zaklepa na vratih – zagotavljata boljše tesnjenje in omogočata uravnavanje kroženja zraka v komori.
• Odcejalni predal in dodatno prezračevanje – predal iz nerjavnega jekla je preprosto odstranljiv in enostaven za čiščenje; z njegovim ustreznim izvlekom lahko dodatno uravnavate količino zraka v prekajevalni komori.
• 7 nivojev – možnost priprave večje količine izdelkov pri vsakem postopku prekajevanja.
• Možnost priklopa dodatne izpušne cevi na izhod dimnika (Ø 80 mm).
• Dimniška loputa – omogoča uravnavanje izhoda dima iz dimnika.
• Grebenaste prečke – preprečujejo premikanje prečnih nosilcev
• Kapnice iz nerjavnega jekla – zagotavljajo boljši odvod kondenzata v odcejalni predal.

Kaj izstopa pri patentiranem generatorju dima dragON Jet 1?

Zaradi edinstvene konstrukcije zagotavlja enakomeren pretok dima, zmanjšuje nabiranje usedlin, odpravlja težavo zatikanja lesnih sekancev, deluje brezhibno ne glede na granulacijo sekancev, poleg tega pa omogoča hitro in preprosto povezavo s prekajevalnico.

Pred prvo uporabo prekajevalnico z zunanje strani impregnirajte – priporočamo uporabo 100 % lanenega ali 100 % tungovega olja za zaščito lesa in povečanje njegove trajnosti.

Varnost!

Preden začnete uporabljati prekajevalnico z moduli, preberite vsa opozorila in varnostna navodila za montažo ter uporabo kompleta. Nespoštovanje teh navodil lahko povzroči električni udar, požar in/ali hude telesne poškodbe.

Varnostna navodila za delo z električnimi napravami so priložena posameznim modulom.

Opomba: v vtičnico na krmilniku, namenjeno priklopu črpalke, ne priklapljajte drugih naprav.

Prekajevalnico lahko uporabljate tudi brez priklopa na elektriko, na primer kot prekajevalno komoro za zorenje mesnin. 

Elementi kompleta:

• prekajevalna komora z vrati, z 2 zapahoma, z odpirljivo strešico, dimnikom, zaključnimi letvami in jekleno dimniško loputo
• 2 kolesi in 2 nogici
• modul krmilnika PID, stranska jeklena škatla, prašno barvana, glavni kabel za povezavo z grelnim modulom
• grelni modul – grelec z ventilatorjem, zadnja jeklena škatla, prašno barvana, napajalni kabel
• modul termičnega varovala in termopare
• generator dima dragON Jet 1 (patent podjetja BROWIN) – s črpalko z nastavljivo hitrostjo pretoka dima
• montažni elementi
• jeklene prečke za obešanje izdelkov (8 kos.)
• prekajevalne kljuke (5 kos.)
• lesni sekanci za prekajevanje (1 pak.)
• navodila za montažo in uporabo

Prostornina prekajevalnice: 200 L

Moč grelca: 1500 W

Dimenzije:

• višina: 126 cm
• širina osnove: 49,5 cm
• širina strešice: 57,6 cm
• širina boka: 49,5 cm

Iščete posebno darilo? Prava izbira je ta vrhunska prekajevalnica!