Domači prekajevalnik 5 kg

Domača dimnica v loncu je prva takšna inovativna naprava na Poljskem, s katero lahko pripraviš svoje najljubše meso, ribe in sire v vseh pogojih - odslej tudi doma!

• Še preprostejše dimljenje - domača dimnica 5 kg v loncu ti bo omogočila pripravo priljubljenih dimljenk odslej tudi v zaprtih prostorih na plinskih štedilnikih! Po zaslugi posebne, dobro zatesnjene Cevke boš dim, ki nastaja med dimljenjem, z lahkoto odvedel iz prostora, v katerem pripravljaš!
• Premišljena zasnova - sistem za odvajanje dima ni vse! Dimnica iz nerjavnega jekla ima dve rešetki, opremljeni s kljukicami, ki omogočajo obešanje mrež z izdelkom – do približno 1,3 kg mesa na 1 roko rešetke!
• Natančno merjenje temperature - v pokrovu, priloženem kompletu, je nameščen termometer, ki omogoča nadzor temperature med pripravo jedi!
• Enostavna za montažo in čiščenje - zasnova dimnice omogoča hitro in brez težav razstavljanje ter pranje!
• Celovit komplet - z izbiro naše dimnice prejmeš lonec, pladenj za sekance, rešetko za meso, rešetko za ribe, kapalni pladenj, pokrov, termometer, odzračevalnik in cevko dolžine 3 m.

Se ti je do zdaj dimljenje povezovalo z dejavnostjo zunaj doma? Nimaš vrta, pa kljub temu želiš pripraviti dimljene jedi? Spoznaj našo domačo dimnico v loncu. Zaradi njene izjemno zatesnjene konstrukcije in cevke, ki omogoča odvajanje dima, nastalega med dimljenjem, boš svoje najljubše meso, sire in ribe pripravil na običajnem štedilniku! Ni ti treba skrbeti, da bo značilen vonj dimljenja preplavil tvojo kuhinjo. Dovolj je, da cevko naprave priključiš na kuhinjsko napo ali jo spelješ skozi okno, da se dim odvaja, tvoje jedi pa dobijo čudovit aromo dimljenih dobrot!

Tesnjenje naprave zagotavlja posebej prilagojeno tesnilo pokrova.

Dimnica je izdelana iz nerjavnega jekla, primernega za stik z živili.

Notranji elementi dimnice so preprosti za demontažo, zato je njihovo čiščenje izjemno enostavno.

Dve rešetki, s katerima je naprava opremljena, ti omogočata hkratno dimljenje mesa, rib in sira. Rešetka je opremljena s kljukicami za obešanje mrež z mesom - do približno 1,3 kg mesa na 1 roko rešetke - za dimljenje v visečem položaju.

Zahvaljujoč posebnemu pladnju, ki zbira kapljajočo maščobo, pripravljene jedi ne bodo imele grenkega okusa.

Natančen termometer, nameščen v pokrovu, ti bo olajšal nadzor temperature med pripravo jedi.

Izdelek je namenjen uporabi izključno na plinskih štedilnikih.

V komplet so vključeni:

1. lonec
2. pladenj za sekance
3. rešetka za meso
4. kapalni pladenj
5. rešetka za ribe
6. pokrov
7. termometer
8. odzračevalnik
9. 3 m cevka

Način uporabe:

Snemi pokrov naprave (6). Sekance nasuj na pladenj (2) in ga nato postavi na dno lonca (1). Na pladenj s sekanci namesti rešetko, namenjeno dimljenju mesa (3), znotraj rešetke namesti kapalni pladenj (4) ter rešetko, namenjeno dimljenju rib (5). Vse skupaj zapri s pokrovom in vanj namesti termometer (7) ter odzračevalnik (8). Na odzračevalnik natakni cevko (9).

Recepte za dimljenke, marinade in pekljine za ribe in meso najdeš na naši strani: www.browin.pl/przepisnik

Prostornina dimnice: 18 L

Največja polnitev: 5 kg mesa

Pozor!

Dimljenje začni z največjo količino sekancev, približno 60–80 g, kar bo pomagalo preprečiti prekisanje jedi.

Dimenzije:

lonec iz nerjavnega jekla:

• notranji premer 29,9 cm
• zunanji premer 31,7 cm
• višina 30 cm

pokrov:

• zunanji premer 32,2 cm
• premer 1. odprtine v pokrovu 1,4
• premer 2. odprtine v pokrovu 1,25 cm

komplet:

• širina lonca z ročaji 37,6 cm
• višina 31 cm

skleda:

• zunanji premer 25,6 cm

rešetka:

• višina 23,5 cm
• premer 28,5 cm