Prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE – brezokvirna, modularna, z digitalnim krmilnikom, 320 L

Prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE prinaša okus tradicije v sozvočju z naravo ter popolno vsestranskost zahvaljujoč veliki prostornini (kar 320 L!) in sodobnim modulom z možnostjo upravljanja prekajevanja prek digitalnega krmilnika.

Brezokvirna, mobilna prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE 320 L je inovativna naprava, izdelana iz visokokakovostne vezane plošče iz listavcev (s certifikatom FSC), s certifikatom za stik z živili, z patentiranim, zmogljivim generatorjem dima dragON Jet ter z grelnimi moduli in digitalnim krmilnikom.

Pri uporabi te prekajevalnice boste cenili njene profesionalne zmogljivosti, udobno upravljanje, veliko prostornino, vzdržljivost ter kakovost in estetiko izdelave. To je idealna oprema, s katero bo ustvarjanje lastnih prekajenih dobrot postalo prava strast.

Zakaj izbrati prekajevalnico dragON PLYWOOD NATURE 320 L z moduli in digitalnim krmilnikom?

• Vsestranskost prekajevanja – sušite, hladno, toplo ali vroče prekajujte, pogrevajte ali zapečite – vse to prilagojeno vašim potrebam (v območju delovanja grelca od +1°C do +90°C).
• Udobje in nadzor - z digitalnim upravljalnim panelom lahko upravljate proces prekajevanja in na zaslonu spremljate nastavljene parametre. S krmilnikom preprosto spremenite temperaturo, nastavite čas in vključite konvekcijo (termoobtok).
• Popolni rezultati vsakič - edinstven generator dima dragON Jet 1 in termoobtok zagotavljata enakomerno prekajevanje na vsaki ravni komore, ne glede na količino izdelkov. Posebna zasnova generatorja dima preprečuje zatik sekancev, dim pa ima vedno idealno intenzivnost.
• Zelo velika prostornina in svoboda izbire - prekajevalnica ima prostornino 320 L in 8 nivojev – sprejme (pri srednje velikih kosih) približno 24 šunk ali 27 porcij svinjskega kareja ali slanine, ali 60 svinjskih ribic ali postrvi, ali 54 obročev klobas. Višina komore (148,5 cm) omogoča prekajevanje dolgih klobas ali rib. 
• Za intenzivno uporabo skozi dolga leta - vezana plošča z okoljskim certifikatom FSC zagotavlja boljšo odpornost kot masiven les, je trpežnejša in enostavnejša za čiščenje. Zahvaljujoč tej certificirani vezani plošči je prekajevalnica bolj stabilna, tesna, odporna na vlago, temperaturo in škodljivce, se ne zvija in ne poka, kar bistveno podaljša njeno življenjsko dobo.
• Varnost za živila - potrjena s certifikatom za stik z živili in z raziskavami neodvisnega laboratorija.
• Popoln komplet - skupaj s tem modularnim setom prejmete jeklene prečke, kavlje in lesne sekance za prekajevanje.

V kompletu s prekajevalnico boste našli namenske module dragON:

• Modul generatorja dima dragON Jet 1
• Modul grelca z modulom termike in termopare
• Modul digitalnega krmilnika

Te prednosti prekajevalnice boste cenili v praksi:

• Brez okvirja (z zgornjo prečko) - to rešitev (natančno spajanje sten brez konstrukcijskega okvirja) omogoča zelo udoben, prost dostop do prekajevalne komore (pri odprtih vratih in strehi). Vratna odprtina v širini komore omogoča enostavno vlaganje rešetk in prečk.
• Termoobtok - toplota je idealno razporejena po celotnem prostoru komore, zato je postopek prekajevanja bistveno hitrejši in učinkovitejši.
• Odcejalni predal iz nerjavnega jekla in dodatno prezračevanje - predal je enostavno izvleči in očistiti; z njegovim ustreznim izvlekom lahko dodatno uravnavate količino zraka v prekajevalni komori.
• Kapalni robovi iz nerjavnega jekla - zagotavljajo boljše odvajanje kondenzata v odcejalni predal.
• Odpirna streha z dimnikom in loputo - odprta streha omogoča lahek dostop do notranjosti prekajevalnice, dimnik z jekleno loputo pa skrbi za pravilen, nastavljiv izpust dima. Možnost priklopa na izhod dimnika dodatne izpušne cevi (fi 80 mm).
• 3 zapahi/ključavnice na vratih - zagotavljajo boljšo tesnitev in omogočajo uravnavanje kroženja zraka v komori.
• Mobilnost - 4 kolesa za udoben transport in postavitev prekajevalnice.
• Grebaste prečke - preprečujejo premikanje prečnih nosilcev.

Estetika in personalizacija – prekajevalnico je preprosto oljiti in okrasiti, zato se bo popolnoma ujela s slogom vašega vrta ali parcele.

Kaj izstopa pri patentiranem generatorju dima dragON Jet 1?

Zahvaljujoč edinstveni zasnovi zagotavlja enakomeren pretok dima, zmanjša nabiranje oblog, odpravi težavo z zatikanjem sekancev, deluje brezhibno ne glede na granulacijo sekancev, poleg tega pa omogoča hitro in enostavno povezavo s prekajevalnico.

Pred prvo uporabo je treba prekajevalnico zunaj impregnirati – priporočamo uporabo 100% lanenega olja ali 100% tungovega olja za zaščito lesa in povečanje njegove obstojnosti.

Varnost!

Preden začnete uporabljati prekajevalnico z moduli, se seznanite z vsemi opozorili in navodili o varnem sestavljanju in uporabi kompleta. Nespoštovanje teh priporočil lahko povzroči električni udar, požar in/ali hude telesne poškodbe.

Varnostne napotke za delo z električnimi napravami najdete v navodilih, priloženih modulom.

Pozor: na vtičnico na krmilniku, namenjeno priklopu črpalke, ne smete priključevati drugih naprav.

Prekajevalnico lahko uporabljate tudi brez priklopa na elektriko, prekajevalno komoro na primer za zorenje mesnin. 

Elementi kompleta:

• prekajevalna komora z vratci, s 3 zapahi, z odpirno strešico, dimnikom in jekleno loputo
• 4 kolesa
• modul PID krmilnika, stranska omarica iz prašno barvanega jekla, glavni kabel za povezavo z grelnim modulom
• grelni modul – grelec z ventilatorjem, zadnja omarica iz prašno barvanega jekla, napajalni kabel
• modul termike in termopare
• generator dima dragON Jet 1 (patent podjetja BROWIN) – s črpalko z nastavljivo hitrostjo pretoka dima
• montažni elementi
• jeklene prečke za obešanje izdelkov (8 kos.) 
• prekajevalni kavlji (5 kos.) 
• lesni sekanci za prekajevanje (1 pak.) 
• navodila za montažo in uporabo

Prostornina prekajevalnice: 320 L

Polnitev: 25–30 kg

Moč grelca: 2700 W

Mere:

• skupna višina: 180 cm
• višina prekajevalne komore: 148,5 cm
• širina osnove: 49,5 cm
• širina strehe: 57,6 cm
• širina stranice: 49,5 cm

Iščete posebno darilo? Ta vrhunska prekajevalnica je popoln izbor!