Mesnopredelava
Vinarstvo
Destilacija alkohola
Dom in vrt
Porcija za vsakogar – prekajevalnik z nastavljivo prostornino vam omogoča pripravo okusnih preklanih rib, mesa, sirov in suhomesnatih izdelkov tudi na majhnem balkonu. Ena rešetka zadostuje za pripravo kosila, posebni nastavek z drugo rešetko pa poskrbi za pravo praznično pojedino!Trdna izdelava – p... več >
Visokokakovosten prenosni prekajevalnik z nastavljivo prostornino se odlično obnese v vaši kuhinji in je tudi fantastična ideja za darilo! Izdelan je iz visokokakovostnega nerjavnega jekla in omogoča prekajevanje mesa, rib, sirov, jajc ter klobas. Njegove kompaktne mere pomenijo, da ga lahko uporabljate na balkonu, terasi, na vrtu ali na poti, npr. na kampiranju ali taborjenju. Z eno rešetko lahko naenkrat prekadite do 4 postrvi – dodatno nadstropje z drugo rešetko pa poskrbi, da v prekajevalniku pripravite obroke za praznike ali druženja v večji družbi!
Trdna in premišljena zasnova zagotavlja, da je izdelek izjemno vzdržljiv in ga je preprosto ohranjati čistega. Dva gorilnika na gelno gorivo omogočata prekajevanje brez dostopa do plina ali elektrike. Prekajevanje poteka tako, da se na dnu prekajevalnika segrevajo lesni sekanci za prekajevanje, pri čemer nastaja dim. Odvečna maščoba, ki nastaja med prekajevanjem, kaplja na poseben pladenj za odcejanje maščobe, zato se ne zažge, celoten prekajevalnik pa skorajda ne ustvarja dima. Hkrati pladenj zagotavlja, da gorivo ne pride v stik s prekajevano hrano. Posebni gorilniki, v katere se namesti brezvončno gelno gorivo, imajo regulacijo plamena, ki omogoča zviševanje ali zniževanje temperature v prekajevalni komori. Priloženi termometer pa omogoča nadzor te temperature. Tako boste vedeli, ali prekajevanje poteka v optimalnih pogojih, vaše najljubše jedi pa bodo aromatične in odličnega okusa!
Priporočena gelna goriva:
V procesu prekajevanja je nujna uporaba lesnih sekancev za prekajevanje.
Komplet vsebuje:
Dimenzije prekajevalnika: