Vinarstvo
Predstavljaj si kremasti tiramisu, v katerem se klasična kava in mascarpone srečata z žametno bučo hokkaido. Ta desert je mala jesenska čarovnija – sladek, aromatičen, z noto konjaka in nežnim priokusom kakava. Idealen za hladne večere, zabave ali preprosto trenutek sladkega razkošja zase.
Recept za bučni tiramisu
Priprava:
- Bučo nareži, peci 25 min pri 180°C do mehkega. Zmiksaj z mlekom v gladek pire in ohladi.
- Rumenjake stepaj s sladkorjem, dodaj mascarpone, bučni pire in esenco z okusom konjaka.
- Biskvitne piškote namoči v kavo in jih zloži v posodo.
- Premaži z bučno kremo, ponovi plasti.
- Posuj s kakavom in postavi v hladilnik za 2 uri.
Dober tek! ...ker je domače boljše!
