Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 1

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 2

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 3

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 4

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 5

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 6

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 7

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 8

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 9

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 10

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 11

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 12

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 13

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 14

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8 - 15

Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8

Name: Lesni sekanci za prekajevanje/peko na žaru, 50% hrast + 50% jelša, 450 g, razred 8
Brand: BROWIN
SKU: 780839
Price: 2.37 EUR
Availability: InStock

SIMBOL: 780839

EAN: 5904816006087

2,37 €

- +

Dodaj v košarico

5,27 EUR/kg

Lesni sekanci za dimljenje, jelša in bukev, 15 kg, srednja granulacija KL8 - 2

Lesni sekanci za dimljenje, češnja, 5 kg, srednji KL8 - 3

Lesni sekanci za dimljenje (100% češnja) 2. razred - 450 g × 5 - 4

Lesni sekanci za dimljenje (70 % jelša + 30 % bukev), razred 2, 450 g × 5 - 5

Lesni sekanci za dimljenje (100 % bukev) frakcija 2 - 450 g X5 - 6

Lesni sekanci za prekajevanje (100 % jelša), razred 2 – 5 × 450 g - 7

Lesni sekanci za prekajevanje, jelša in bukev, 5 kg, srednji KL8 - 8

Komplet lesnih sekancev: češnja, jablana in hrast - 9

Lesni sekanci iz češnje za prekajevanje in žar, 450 g, kl. 8 - 10

Lesni sekanci za prekajevanje/žar, češnja, 450 g, razred 2 - 11

Sekanci za prekajevanje/žar, jablana, 450 g, kl. 8 - 12

Lesni sekanci za prekajevanje/žar, sliva, 450 g, kl. 8 - 13

SIMBOL: 780839

EAN: 5904816006087

OPIS

Hrastovo-jelševi lesni sekanci za dimljenje, namenjeni dimljenju in peki na žaru rib. Z njimi bodo ribje jedi dobile značilen, zaželen vonj in okus ter privlačno zlatorumeno barvo.100 % naravni les hrasta in jelše. Sekanci ne vsebujejo impregnacijskih in konzervirnih sredstev ter ne vsebujejo prašni... več >

POŠILJANJE: v najbližji delovni dan
izvedi več »

14 DNI ZA VRAČILO IZDELKOV brez navedbe razloga!
izvedi več »

Opis

Značilnosti

Dopolnilni

Podobno

Hrastovo-jelševi lesni sekanci za dimljenje, namenjeni dimljenju in peki na žaru rib. Z njimi bodo ribje jedi dobile značilen, zaželen vonj in okus ter privlačno zlatorumeno barvo.

100 % naravni les hrasta in jelše. Sekanci ne vsebujejo impregnacijskih in konzervirnih sredstev ter ne vsebujejo prašnih delcev.
Omogočajo profesionalne rezultate pri dimljenju in peki na žaru.
Zagotavljajo odličen aromo, okus in videz pripravljenih postrvi, trsk, lososov, krapov in drugih rib. Odlikuje jih optimalna vsebnost vlage - pod 11 %.
Varni, čisti in skrbno pripravljeni - visokokakovosten izdelek, ki bo izpolnil pričakovanja tudi najbolj zahtevnih ljubiteljev dimljenih dobrot in jedi z žara.

Razred 8 (srednja frakcija) - zaradi svoje velikosti (6–8 mm) so sekanci primerni tako za velike kot manjše dimnice.

Količina sekancev v pakiranju (450 g) zadostuje za nekaj ur dimljenja (odvisno od uporabljene opreme) – brez skrbi, da bi vam jih zmanjkalo med pripravo vaših najljubših jedi.

Naravni, visokokakovostni sekanci, kombinacija hrastovega in jelševega lesa v enakih razmerjih, idealni za dimljenje in peko na žaru rib. Z ustreznim doziranjem in žarjenjem boste kuharske postopke izvedli profesionalno, končne jedi pa bodo dobile pravi aromo, okus in videz. Prednosti teh sekancev bo cenil vsak ljubitelj okusnih dimljenih dobrot in jedi z žara – uporabljate jih lahko tako v manjših kot večjih dimnicah, tudi v kompletu z generatorjem dima. Optimalna vsebnost vlage omogoča preprosto prižiganje sekancev in učinkovito ustvarjanje dima za dimljenje.

Več o sekancih izveste v našem blog zapisu Izberite sekance in naredite dim!

Preverite naš Kalkulator mesnin - pomagal vam bo pripraviti okusne domače izdelke.

Način uporabe:

Peka na žaru: Okoli žarečega oglja razporedite približno dvocentimetrsko plast sekancev – ne polagajte jih neposredno na kurišče, saj bodo takoj zgoreli. Za čim bolj ekonomično uporabo jih lahko rahlo navlažite z vodo, kar bo pomagalo ustvariti več dima. Žar pokrijte s pokrovom takoj po tem, ko jedi položite na rešetko. Čas peke – od 10 do 30 minut (odvisno od velikosti in vrste pripravljenih rib).

Dimljenje: Glede na vrsto dimnice, s katero razpolagate, sekance namestite v generator dima ali v samo dimnico – na za to predvideno mesto, po potrebi tudi v kurišče – okoli tlečega lesa.

Sekanci so idealni za uporabo v generatorju dima. Uporaba takšnega dimgeneratorja zagotovi najbolj profesionalne rezultate - izdelke z odličnim okusom, aromo in barvo.

Opozorilo: Z upravljanjem dimnice in žara naj se ukvarjajo izključno odrasle osebe, ob upoštevanju pravil požarne varnosti ter po seznanitvi z navodili za uporabo naprave in priporočili za uporabo sekancev. Pri prižiganju sekancev in njihovem dosipavanju med delovanjem žara, dimnice ali generatorja dima ravnajte previdno, da se izognete morebitnim opeklinam. Poskrbite, da otroci in hišni ljubljenčki nimajo dostopa do razgretih naprav.

Sekance shranjujte na suhem in hladnem mestu.

Pakiranje vsebuje 450 g sekancev.