Brewkit Coopers Lager

1. Najvišja kakovost — komplet vsebuje visokokakovosten koncentrat iz hmeljenega slada, brez dodanih konzervansov, ter posebej izbran kvas. S kombinacijo teh sestavin lahko samostojno pripraviš odlično pivo z značilnim profilom.

2. Enostavna priprava — s koncentratom Coopers potrebuješ le osnovno opremo, vodo in sladilo, da začneš svojo pustolovščino z domačim pivovarstvom.

3. Odličen okus in aroma, plemenita barva — Z Brewkitom Coopers Lager pripraviš tradicionalno avstralsko svetlo pivo zlato-slamnatega odtenka, z značilnim osvežilnim, lahkim okusom, belo peno in cvetlično aromo.

4. To se splača! Stroški priprave domačega piva na osnovi koncentratov Coopers so naložba, ki ti omogoča, da z veseljem in ponosom uživaš v odličnem pivu – tako kot ti ustreza in kadar koli želiš. Porabiš manj kot pri nakupu gotovih piv, vtisi ob degustaciji lastnega napitka pa bodo neprecenljivi – tudi za tvoje bližnje in prijatelje.

5. Dovolj za vse — ena pločevinka koncentrata zadošča za pripravo 23 L odličnega domačega piva!

Koncentrat Lager je izdelek znamke Coopers – delo vrhunskih avstralskih strokovnjakov, ki že generacije ustvarjajo po svetu cenjene brewkite – hmeljene sladne ekstrakte za samostojno pripravo piva. Zahvaljujoč ustvarjalnemu prepletu receptur podjetja Coopers z izkušnjami podjetja BROWIN, specializiranega med drugim za proizvodnjo kvasov in ponudbo za domače mikropivovarne, je priprava lastnega piva zdaj lažja kot kdaj koli prej.

Koncentrat Lager, proizveden iz najkakovostnejšega avstralskega ječmena in tasmanijskega hmelja, omogoča pripravo lastnega tradicionalnega avstralskega svetlega piva zlato-slamnatega odtenka, z osvežilnim okusom, belo peno in cvetlično aromo. Vse te lastnosti pomenijo, da je ta koncentrat standard za domače mini pivovarne. Pod pokrovčkom pločevinke s koncentratom se nahaja kvas, zato je priprava domačega piva izjemno preprosta. Komplet vsebuje visokokakovosten slad, aromatičen hmelj ter posebej izbran kvas. Koncentrat, sterilna oprema, voda in izbrano sladilo — le to potrebuješ, da kmalu uživaš v izjemnem okusu in aromi domačega, zlatega napitka z izbrušenim karakterjem. Degustacija v krogu družine ali prijateljev bo tvoj razlog za ponos in bo popestrila druženje tudi v večji družbi — ena pločevinka koncentrata Lager omogoča pripravo 23 L visokokakovostnega domačega piva.

Težavnost priprave: enostavna

Barva piva EBC: 75

Pločevinka vsebuje: 1,7 kg hermetično zaprtega hmeljenega slada, brez dodanih konzervansov (slad je po konsistenci podoben karamelu/medu) ter vrečico pivskega kvasa (nameščeno pod pokrovčkom).

Največja vsebnost alkohola: 5,2%

Manjši dodatek sladkorja omogoči lažje pivo!

Način za prihranek!

Cena opreme je naložba v prihodnost — vsi nujni izdelki: fermentacijska posoda, zamaški, zamašnik – stanejo ok. 200 zł. Seveda lahko sčasoma razvijaš svojo pivovarsko strast, stopaš na vse bolj profesionalno pot in uporabljaš dodatne izdelke, namenjene ljubiteljem pivovarstva. Dovolj pa je že minimalna, osnovna oprema, da lahko uživaš v pivu, ki ga pripraviš sam. Posebej priporočamo naš komplet MIKROBROWAR 1 (406000), ki je odlična ideja za darilo, hkrati pa popoln začetni komplet za osebo, ki želi začeti svojo pustolovščino s pivovarstvom.

Ta izdatek se zelo hitro povrne, še posebej ker je priprava piva iz koncentrata bolj ugodna kot nakup gotovega piva v trgovini. Na primer, ob nakupu koncentratov Coopers za 23 L piva (povprečna cena pločevinke: 70 zł) – strošek 500 ml steklenice je 1,5 zł. Če dodaš sladkor ali glukozo (kar vpliva na boljši okus piva) – se strošek poveča na 2 zł. To je še vedno cena, nižja ali primerljiva z najbolj priljubljenimi, "običajnimi" pivi, ki so na voljo v velikih diskontih, po akcijskih cenah od 2,5 do 3 zł. Ne pozabi tudi, da je užitek ob pitju in deljenju domačega piva s prijatelji in družino ... neprecenljiv! Za ljubitelje bolj izbranih okusov in kraft piv imamo koncentrate Amber Ale, Long Play IPA in Diablo IPA, ki omogočajo pripravo do 8,5 L piva. To so bolj prefinjeni slogi, pogosto prisotni v obrtniškem pivovarstvu, ki jim lahko dodaš tudi hmeljene sladne ekstrakte, da dosežeš še izrazitejši okus. Strošek priprave takšnega piva znaša od 2 do 3 zł za 500 ml steklenico. Medtem pa se promocijske cene tovrstnih piv v diskontih gibljejo od 6 do celo več kot deset zł. Zlahka je torej opaziti, da nam strast do domačega piva omogoča ne le prihranek, temveč tudi razvoj pivovarskega okusa in navduševanje drugih z degustacijo vse bolj zanimivih napitkov.

Kako pripraviti lastno domače pivo?

PRIPRAVA LASTNEGA PIVA JE ZELO PREPROSTA IN UGODNA! DOVOLJNI SO 4 KORAKI:

KOLIKO ČASA POTREBUJEŠ?

1.    Mešanje vseh sestavin: pribl. 20 minut.

2.    Fermentacija pivine: približno 7 dni.

3.    Stekleničenje: pribl. 40 minut.

Ko bo pivo pripravljeno in ohlajeno – uživaj v njem po mili volji!

Recept za domače pivo:

1. Vso opremo temeljito izperi s kalijevim metabisulfitom.

2. V kozarec nalij vodo s temperaturo približno 28 °C, nato dodaj kvas izpod pokrovčka. Vse skupaj rehidriraj 15 minut.

3. S pločevinke odstrani navodila/etiketo, nato jo postavi v vročo vodo za približno 10 minut.

4. V lonec nalij približno 2 L vode in jo zavri.

5. Vsebino pločevinke vlij v lonec z vodo, dodaj 1 kg glukoze/sladkorja ali pločevinko sladnega ekstrakta in dobro premešaj, dokler se gost sirup (karamela) povsem ne raztopi.

6. V izprano posodo vlij 2 L hladne vode ter vsebino lonca, nato pa dopolni z vodo do 23 L prostornine.

7. Temperaturo celote stabiliziraj na 24–26 °C, nato dodaj kvas in energično premešaj.

8. Posodo dobro zatesni in nanjo namesti fermentacijsko cevko.

9. Fermentiraj 7 - 10 dni.

10. Pivo pretoči v steklenice in dodaj 1 tableto Coopers Carbonation Drops v vsako steklenico s prostornino 0,5 L. Steklenice postavi na temno in toplo mesto.

11. Po 2 tednih je pivo pripravljeno za pokušino!

Preveri, kako korak za korakom pripraviti pivo

Spoznaj bolje znamko Coopers!

In izvedi, kako preprosto je pripraviti avstralsko pivo!

Preberi tudi naš članek "Naredi osvežilno pivo"