Komplet za pivo - poljsko hmeljeno, 20 L

Poljsko hmeljeno je pivo, ki je variacija na temo močno hmeljenega lagerja. Ta slog odlikuje izrazita aroma plemenitega hmelja, ki izstopa z zeliščno-cvetličnimi poudarki ter izrazito začimbno in nekoliko čajno noto. Predlog za vse ljubitelje močno hmeljenih, svetlih piv. 

Obvezno pripravi svoje poljsko hmeljeno pivo in uživaj v njegovem okusu!

• 20 L piva takšnega, kot ti je všeč - komplet omogoča pripravo 20 L močno hmeljenega, svetlega piva, ki bo vedno pri roki.
• Preprosto za pripravo - dovolj je dodati vse sestavine, vodo, kvas in začeti fermentacijo. Pivo Coopers ne zahteva drozganja.
• Izbereš najvišjo kakovost - sestavine kompleta so naravni hmeljeni sladni ekstrakt znamke Coopers, vrhunski pivovarski kvas in fermentacijski dodatki.
• V kompletu z glukozo in plemenitim hmeljem - glukoza uravnovesi okus piva, ga osvobodi ostrega, jabolčnega priokusa, hmelj Lubelski pivu doda značilno grenkobo.
• Povod za ponos - priprava lastnega piva je izjemno zadovoljstvo.

Poljsko hmeljeno pivo bo zelo podobno češkim pilsom in tako kot ti sodi med osvežujoča piva, idealna za preživljanje časa v dobri družbi prijateljev. Hmelj Lubelski, ki ga dodajamo kompletu, je naša domača sorta plemenitega hmelja, ki jo pogosto uporabljajo komercialne pivovarne.

Natanko 20 L takšnega piva pripraviš na preprost način z našim kompletom za poljsko hmeljeno pivo. 

Vsekakor poskusi to pivo, za katerega sta značilni hmeljna grenkoba ter cvetlična, zeliščna in zemeljska aroma. Njegov okus te bo zagotovo navdušil, cena pa je nižja od primerljivih kraft piv.

Piva Coopers pomenijo najvišjo kakovost sestavin in zagotovilo za odlično pivo. Ne čakaj, preizkusi!

Poljsko hmeljeno pivo se lahko kombinira praktično z vsemi vrstami obrokov, še posebej dobro se poda k poljski kuhinji in jedem na osnovi svinjine.

Priporočeni način postrežbe je visok pokal ali vrček iz debelega stekla.

Priporočena temperatura postrežbe je 6-8^oC.

Vsebnost ekstrakta: pribl. 12 BLG

Največja vsebnost alkohola: 4,5%

Stopnja hmeljnosti / grenkobe IBU: 33

Barva piva: slamnata do zlate.

Recept za poljsko hmeljeno pivo:

1. Oprema za varjenje piva temeljito izperi z uporabo OXI Turbo.

2. V kozarec vlij vodo s temperaturo pribl. 28^oC, nato dodaj kvas, ki je nameščen pod plastičnim pokrovčkom pločevinke. Vse skupaj rehidriraj 15 minut.

3. S pločevinke odstrani ovoj z navodili, nato jo postavi v vročo vodo za pribl. 10 minut.

4. V lonec vlij pribl. 2 L vode in jo zavri.

5. Vsebino pločevinke vlij v lonec z vodo, dodaj 1 kg glukoze in dobro premešaj, da se sestavine raztopijo.

6. V splaknjen fermentacijski vsebnik vlij 2 L hladne vode ter vsebino lonca, nato vse skupaj dopolni z vodo do prostornine 20 L.

7. Temperaturo mešanice uravnaj na 18-20^oC, nato dodaj rehidriran kvas in energično premešaj.

8. Posodo tesno zapri in vanjo namesti fermentacijsko cevko*.

 Priporočamo vodoravno ali kotno cevko, ki omogoča znižanje višine posode s pivino, zato jo lažje postaviš na police, regal ali eno na drugo.

9. Fermentacijo vodi pribl. 14 dni pri sobni temperaturi.

10. Vrečko za hmeljanje prekuhaj 10 min v vodi, vanjo vstavi vsebino vrečice s hmeljem, nato vrečko s hmeljem vrzi v fermentacijsko posodo s pivom za obdobje 3 dni. 

11. Po tem času pivo pretoči v steklenice nad usedlino. V vsako steklenico prostornine 0,5 L dodaj 1 tableto Coopers Carbonation Drops ali 2,5 g sladkorja, nato zakapsliraj. Steklenice postavi v temen in topel prostor.

12. Po 2 tednih je pivo pripravljeno za uživanje. Na zdravje!

Komplet vsebuje:  

- hermetično zaprt hmeljeni sladni ekstrakt Lager, 1,7 kg, ter vrečko pivovarskega kvasa,

- 1 kg glukoze,

- hmelj Lubelski 30 g,

- vreča za filtracijo,

- navodila za pripravo piva.