Brezokvirna prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE z digitalnim krmilnikom, 200L

Prekajevalnik dragON PLYWOOD NATURE združuje okus tradicije z naravo in ponuja popoln nabor možnosti zahvaljujoč prostornini 200 L ter uporabi sodobnih modulov z možnostjo upravljanja prekajevanja prek digitalnega krmilnika.

Brezokvirni prekajevalnik dragON PLYWOOD NATURE je inovativen prekajevalnik, izdelan iz visokokakovostne vezane plošče iz listavcev (s certifikatom FSC), s certifikatom za stik z živili, z patentiranim, zmogljivim generatorjem dima dragON Jet ter z grelnimi moduli in digitalnim krmilnikom.

Ob uporabi tega prekajevalnika boste cenili njegove profesionalne zmožnosti, udobje upravljanja, vzdržljivost ter kakovost in estetiko izdelave. To je idealna oprema, s katero bo ustvarjanje lastnih prekajenih dobrot postalo prava strast.

Zakaj izbrati prekajevalnik dragON PLYWOOD NATURE z moduli in digitalnim krmilnikom?

• Vsestranskost prekajevanja – sušite, prekajujte hladno, toplo ali vroče, pogrevajte ali zapečite – vse to prilagojeno vašim potrebam (delovno območje grelca od +1⁰C do +90°C).
• Udobje in nadzor – zahvaljujoč digitalni nadzorni plošči lahko upravljate proces prekajevanja in na zaslonu spremljate nastavljene parametre. S krmilnikom zlahka spremenite temperaturo, nastavite čas in vključite prisilno kroženje zraka.
• Popolni rezultati vsakič – edinstven generator dima dragON Jet 1 in prisilno kroženje zraka zagotavljata enakomerno prekajevanje na vsaki ravni prekajevalne komore, ne glede na količino izdelkov. Posebna zasnova generatorja dima preprečuje zagozdenje sekancev, dim pa ima vedno idealno intenzivnost.
• Velika prostornina in svoboda izbire – prekajevalnik s prostornino 200 L sprejme (pri srednje velikih izdelkih) približno 16 šunk ali 18 porcij svinjskega kareja ali slanine, ali 40 svinjskih ribic ali postrvi, ali 36 obročev klobas. Višina komore (100 cm) omogoča prekajevanje dolgih klobas ali rib.
• Za intenzivno uporabo skozi dolgo obdobje – vezana plošča z okoljskim certifikatom FSC zagotavlja boljšo odpornost kot masiven les, je trpežnejša in lažja za čiščenje. Zaradi te certificirane vezane plošče je prekajevalnik bolj stabilen, tesen, odporen na vlago, temperaturo in škodljivce, se ne zvija in ne poka, kar bistveno podaljša njegovo življenjsko dobo.
• Varnost za živila – potrjeno s certifikatom za živila in preizkusi neodvisnega laboratorija.
• Celovit komplet – z modulsko opremo prejmete med drugim jeklene prečke, kljuke in lesne sekance za prekajevanje.
• Estetika in personalizacija – prekajevalnik je enostaven za oljenje in okraševanje, zato se bo popolno prilagodil slogu vašega vrta ali parcele.

V kompletu s prekajevalnikom boste našli namenske module dragON:

• Modul generatorja dima dragON Jet 1
• Grelni modul z modulom termike in termopara
• Modul digitalnega krmilnika

Te prednosti prekajevalnika boste cenili v praksi:

• Brez okvirja (z zgornjo prečko) – taka rešitev zagotavlja zelo udoben, neoviran dostop do prekajevalne komore (pri odprtih vratih in strehi). Vrata, široka kot komora, omogočajo udobno vstavljanje rešetk in prečk.
• Prisilno kroženje zraka – toplota je idealno razporejena po celotnem prostoru komore, kar bistveno pospeši in izboljša učinkovitost procesa prekajevanja.
• Odpirna streha – olajša dostop do notranjosti prekajevalnika.
• Dve kolesi in čvrst ročaj – omogočata enostaven transport in postavitev prekajevalnika.
• Nastavljive nogice – možnost izravnave prekajevalnika in boljše stabilnosti.
• Dva zapaha na vratih – zagotavljata boljšo tesnost in omogočata uravnavanje kroženja zraka v komori.
• Odcejevalni predal in dodatno prezračevanje – predal iz nerjavnega jekla je enostavno odstraniti in očistiti; z njegovim ustreznim izvlekom lahko dodatno uravnavate količino zraka v prekajevalni komori.
• 7 nivojev – možnost priprave večje polnitve za vsak postopek prekajevanja.
• Možnost priklopa dodatne izpušne cevi na izhod dimnika (fi 80 mm).
• Loputa – omogoča uravnavanje izpusta dima iz dimnika.
• Grebenaste prečke – preprečujejo pomikanje prečnih nosilcev
• Odkapniki iz nerjavnega jekla – zagotavljajo boljše odvajanje kondenzata v odcejevalni predal.

Kaj odlikuje patentirani generator dima dragON Jet 1?

Zaradi edinstvene zasnove zagotavlja enakomeren pretok dima, omogoča zmanjšanje nabiranja usedlin, odpravlja težave z zagozdenjem sekancev, deluje brezhibno ne glede na granulacijo sekancev, poleg tega pa omogoča hitro in enostavno priključitev na prekajevalnik.

Pred prvo uporabo je treba prekajevalnik zunaj impregnirati – priporočamo uporabo 100 % lanenega olja ali 100 % tungovega olja za zaščito lesa in povečanje njegove trajnosti.

Varnost!

Preden začnete uporabljati prekajevalnik z moduli, se seznanite z vsemi opozorili in napotki glede varne namestitve in uporabe kompleta. Nespoštovanje teh navodil lahko povzroči električni udar, požar in/ali hujše telesne poškodbe.

Varnostne napotke za delo z električnimi napravami najdete v navodilih, priloženih modulom.

Opomba: v vtič na krmilniku, namenjen priklopu črpalke, ni dovoljeno priklapljati drugih naprav.

Prekajevalnik lahko uporabljate tudi brez priklopa na elektriko, prekajevalno komoro pa npr. za zorenje mesnin. 

Elementi kompleta:

• prekajevalna komora z vratci, z 2 zapahoma, z odpirno strešico, dimnikom, zaključnimi letvami in jekleno loputo
• 2 kolesi in 2 nogici
• modul krmilnika PID, stransko ohišje iz prašno barvanega jekla, glavni kabel za povezavo z grelnim modulom
• grelni modul – grelec z ventilatorjem, zadnje ohišje iz prašno barvanega jekla, napajalni kabel
• modul termike in termopara
• generator dima dragON Jet 1 (patent podjetja BROWIN) – s črpalko z nastavljivo hitrostjo pretoka dima
• montažni elementi
• jeklene prečke za obešanje izdelkov (8 kos)
• kljuke za prekajevanje (5 kos)
• lesni sekanci za prekajevanje (1 pak.)
• navodila za montažo in uporabo

Prostornina prekajevalnika: 200 L

Moč grelca: 1500 W

Mere:

• višina: 126 cm
• širina osnove: 49,5 cm
• širina strehe: 57,6 cm
• širina stranice: 49,5 cm

Iščete nekaj za posebno darilo? To bo ta vrhunski prekajevalnik!