Prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE – brezokvirna, modularna, z digitalnim krmilnikom, 320L

Prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE prinaša okus tradicije v sožitju z naravo ter polno zmogljivost zahvaljujoč veliki prostornini (kar 320 L!) in uporabi sodobnih modulov z možnostjo upravljanja prekajevanja prek digitalnega krmilnika.

Brezokvirna, mobilna prekajevalnica dragON PLYWOOD NATURE 320 L je inovativna prekajevalnica iz visokokakovostne vezane plošče iz listavcev (s certifikatom FSC), s certifikatom za stik z živili, s patentiranim, učinkovitim generatorjem dima dragON Jet ter z grelnimi moduli in digitalnim krmilnikom.

Pri uporabi te prekajevalnice boste cenili njene profesionalne zmogljivosti, udobno upravljanje, veliko prostornino, trajnost ter kakovost in estetiko izdelave. To je idealna oprema, s katero bo ustvarjanje lastnih prekajenih izdelkov postalo prava strast.

Zakaj izbrati prekajevalnico dragON PLYWOOD NATURE 320 L z moduli in digitalnim krmilnikom?

• Vsestranskost prekajevanja – sušite, prekajujte na hladno, toplo ali vroče, pogrevajte ali zapečite - vse to prilagojeno vašim potrebam (delovno območje grelca od +1 °C do +90 °C).
• Udobje in nadzor – z digitalno krmilno ploščo lahko upravljate proces prekajevanja in na zaslonu spremljate nastavljene parametre. S krmilnikom z lahkoto spreminjate temperaturo, nastavite čas in vklopite konvekcijo.
• Popolni rezultati vsakokrat – edinstveni generator dima dragON Jet 1 in konvekcija zagotavljata enakomerno prekajevanje na vsakem nivoju prekajevalne komore, ne glede na količino izdelkov. Posebna zasnova generatorja dima preprečuje zatikanje lesnih sekancev, dim pa je vedno ravno prav intenziven.
• Zelo velika prostornina in svoboda izbire – prekajevalnica ima prostornino 320 L in 8 nivojev – (če štejemo izdelke srednje velikosti) sprejme pribl. 24 šunk ali 27 porcij svinjskega hrbta ali slanine, ali 60 svinjskih ribic ali postrvi, ali 54 obročev klobase. Višina komore (148,5 cm) omogoča prekajevanje dolgih klobas ali rib. 
• Za intenzivno uporabo skozi daljši čas – vezana plošča z ekološkim certifikatom FSC zagotavlja boljšo odpornost kot masiven les, je trpežnejša in enostavnejša za čiščenje. Zahvaljujoč tej certificirani vezani plošči je prekajevalnica bolj stabilna, tesna, odporna na vlago, temperaturo in škodljivce, se ne zvija in ne poka, kar pomembno podaljša njeno življenjsko dobo.
• ·Varnost za živila – potrjeno s certifikatom za stik z živili ter preizkusi neodvisnega laboratorija.
• Celovit komplet – skupaj s tem modularnim kompletom prejmete jeklene prečke, kavlje in lesne sekance za prekajevanje.

V kompletu s prekajevalnico najdete namenske module dragON:

·       Modul generatorja dima dragON Jet 1

·       Modul grelca z modulom termike in termočlena

·       Modul digitalnega krmilnika

Te prednosti prekajevalnice boste cenili v praksi:

· Brez okvirja (z zgornjo prečko) – ta rešitev (natančen spoj sten brez uporabe konstrukcijskega okvirja) zagotavlja zelo udoben, prost dostop do prekajevalne komore (ob odprtih vratih in strehi). Vrata širine komore omogočajo udobno vstavljanje rešetk in prečk.

· Konvekcija – toplota je enakomerno razporejena po celotnem prostoru komore, zato je postopek prekajevanja veliko hitrejši in učinkovitejši.

· Odcejalni predal iz nerjavnega jekla in dodatno prezračevanje – predal je enostavno odstraniti in očistiti; z njegovim ustreznim izvlekom lahko dodatno uravnavate količino zraka v prekajevalni komori.

· Kapniki iz nerjavnega jekla – zagotavljajo boljši odvod kondenzata v odcejalni predal.

· Odpirajoča se streha z dimnikom in loputo – odprtje strehe omogoča enostaven dostop do notranjosti prekajevalnice, dimnik z jekleno loputo pa skrbi za ustrezen, nastavljiv iztok dima. Možnost priključitve dodatne izpušne cevi na iztok dimnika (fi 80 mm).

· 3 zapahi/ključavnice na vratih – zagotavljajo boljšo tesnost in omogočajo uravnavanje kroženja zraka v komori.

· Mobilnost – 4 kolesa za udobno premikanje in postavitev prekajevalnice.

· Grebenaste prečke – preprečujejo premikanje prečnih letev.

Estetika in personalizacija – prekajevalnico je enostavno naoljiti in okrasiti, zato se popolno prilagodi slogu vašega vrta ali parcele.

Kaj odlikuje patentirani generator dima dragON Jet 1?

Zaradi edinstvene zasnove zagotavlja enakomeren pretok dima, omogoča zmanjšanje nabiranja usedlin, odpravlja težavo zatikajočih se sekancev, brezhibno deluje ne glede na granulacijo sekancev, poleg tega pa omogoča enostavno in hitro priključitev na prekajevalnico.

Varnost!

Preden začnete uporabljati prekajevalnico z moduli, se seznanite z vsemi opozorili in napotki o varnosti montaže in uporabe kompleta. Neupoštevanje teh priporočil lahko povzroči električni udar, požar in/ali hude telesne poškodbe.

Varnostne napotke za delo z električnimi napravami najdete v navodilih, priloženih modulom.

Pozor: v vtičnico na krmilniku, namenjeno priklopu črpalke, ni dovoljeno priklapljati drugih naprav.

Prekajevalnico lahko uporabljate tudi brez priklopa na elektriko, prekajevalno komoro npr. za zorenje mesnin. 

Elementi kompleta:

·       prekajevalna komora z vratci, s 3 zapahi, z odpirajočo se strešico, dimnikom in jekleno loputo

·       4 kolesa

·       modul krmilnika PID, stranska omarica iz prašno barvanega jekla, glavni kabel za povezavo z grelnim modulom

·       grelni modul – grelec z ventilatorjem, zadnja omarica iz prašno barvanega jekla, napajalni kabel

·       modul termike in termočlena

·       generator dima dragON Jet 1 (patent podjetja BROWIN) – s črpalko z nastavljivo hitrostjo pretoka dima

·       montažni elementi

·       jeklene prečke za obešanje izdelkov (8 kos)

·       prekajevalni kavlji (5 kos) 

·       lesni sekanci za prekajevanje (1 pakiranje) 

·       navodila za montažo in uporabo

Prostornina prekajevalnice: 320 L

Moč grelca: 1500 W

Dimenzije:

·       skupna višina: 180 cm

·       višina prekajevalne komore: 148,5 cm

·       širina osnove: 49,5 cm

·       širina strešice: 57,6 cm

·       širina bočne stranice: 49,5 cm

Nekaj za izjemno darilo? To bo ta vrhunska prekajevalnica!