Mesnopredelava
Vinarstvo
Destilacija alkohola
Dom in vrt
Naravna glina - rimski lonec je izdelan iz ustrezno žgane gline. Porozna površina omogoča peko v pari. Tako pripravljene jedi so zelo zdrave.Za zelenjavo, meso, ribe, kruh ali pecivo – to je univerzalna posoda, v kateri pripravite tako enolončnice, meso in ribe, kot tudi spečete okusen kruh s hrustl... več >
Rimski lonec 4 L je odlična izbira za vse, ki skrbijo za zdravje. Gre za posodo iz naravne gline, v kateri lahko pripravimo raznolike jedi, od pečene zelenjave in mesa do nežnih rib ter kruha. Takšen lonec se odlično obnese tako za mesne kot vegetarijanske jedi ter za pripravo jedi različnih kuhinj, npr. gruzijske ali madžarske.
Zaradi por v glineni površini lonec vpije vodo, ki se ob segrevanju posode sprošča v obliki vodne pare. Tako pripravljene jedi ohranijo večino vitaminov, so izjemno aromatične in imajo neponovljiv okus, ki ga pri peki v običajnih posodah ne boste dosegli. Pečene jedi so sočne, kljub peki brez dodatka maščobe.
Rimski lonec je preprost za uporabo in čiščenje; upoštevati je treba le nekaj napotkov, ki jih najdete spodaj.
Način uporabe:
- Pred vsako uporabo lonec namakajte v vodi 10-15 minut. Lonec potopite v celoti, skupaj s pokrovom. Nato ga postavite v hladno pečico. Za hrustljav rezultat 10 minut pred koncem peke odstranite pokrov lonca.
- Pred peko kruha namažite lonec z maslom ali kokosovim oljem in ga posujte z drobtinami ali moko, da boste pečen hlebec zlahka vzeli iz posode
- Lonec ne postavljajte neposredno na plinski gorilnik ali električno kuhalno ploščo.
- Rimski lonec ne sme biti izpostavljen nenadnim temperaturnim spremembam.
- V vroč lonec ne vlivajte hladnih tekočin.
- Priporočena največja temperatura peke v rimskih loncih je 200°C.
- Lonec je namenjen uporabi v plinskih in električnih pečicah.
Pomivanje in čiščenje:
Po uporabi lonec večkrat namočite v topli vodi, nato ga umijte z gobico ali mehko krtačko. Trdovratnejšo umazanijo lahko odstranite z uporabo sode bikarbone. Občasno je lonec smiselno prekuhati v vodi z dodanim kisom, da nevtralizirate vonjave. Lonce ne pomivajte v pomivalnem stroju.
Po pomivanju pustite lonec, da se popolnoma posuši, in ga shranjujte odprtega, najbolje na zračnem mestu.
Zunanje mere:
1. lonec:
2. pokrov:
Notranje mere:
1. lonec:
2. pokrov:
Mere kompleta: