Z rimskim loncem boste preprosto popestrili svoje vsakdanje obroke. Brez težav boste v njem pripravili eno-posodne, zdrave jedi. Jedi, pečene pod pokrovom, bodo vsebovale več vitaminov in mikroelementov. Bodo okusne in zdrave.
Rimski lonec je izdelan iz naravne gline. Njene lastnosti omogočajo pečenje jedi v atmosferi vodne pare. Posoda ima porozno strukturo, zato se med namakanjem pred kuhanjem v pore vsrka voda. Med peko ta voda izhlapeva, jed pa se pripravlja na pari, dušena v lastnem soku. Zato jedi ni treba dodajati maščobe, jed pa ohrani svojo naravno aromo. Zahvaljujoč pokrovu pripravljena jed ohrani več vitaminov in mikroelementov. Jed je okusna in zdrava.
Lonec je prav tako odlična popestritev za ljubitelje veganske in vegetarijanske kuhinje. Rimski lonec bo olajšal kuhanje tudi osebam na lahko prebavljivi ali nizkomaščobni dieti. Ljubitelji gruzinske kuhinje bodo v njem zlahka pripravili svoje najljubše jedi.
Navodila za uporabo:
- Pred vsako uporabo lonec namočite v vodo za 10–15 minut, tako da ga v celoti potopite. Nato ga postavite v hladno pečico. Glede na zahteve recepta segrevamo prazen lonec ali ga v pečico postavimo že napolnjenega. Po peki lahko jed odstranite, ko je še vroča (npr. kruh), ali pa jo pustite, da se ohladi, dokler se sestavine dobro ne povežejo (npr. pri pripravi paštete). Način uporabe lonca naj bo prilagojen receptu.
- Pred peko kruha namažite lonec z maslom ali kokosovim oljem in ga posujte z drobtinami ali moko, da boste pečen hlebec zlahka vzeli iz posode
- Lonec ne postavljajte neposredno na plinski gorilnik ali električno kuhalno ploščo.
- Rimski lonec ne sme biti izpostavljen nenadnim spremembam temperature.
- V vroč lonec ne vlivajte hladnih tekočin.
- Priporočena največja temperatura peke v rimskih loncih je 200°C.
- Lonec je namenjen uporabi v plinskih in električnih pečicah.
Pranje in čiščenje:
Po uporabi je lonec treba večkrat namočiti v topli vodi, nato ga umiti z gobico ali mehko krtačko. Trdovratnejšo umazanijo lahko odstranite z uporabo sode bikarbone. Občasno je lonec priporočljivo prekuhati v vodi z dodatkom kisa, da se nevtralizirajo vonjave. Lonec ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju.
Po pranju je treba lonec pustiti, da se popolnoma posuši, in ga shranjevati odprtega, najbolje na zračnem mestu.
Zunanje mere:
1. lonec:
2. pokrov:
Notranje mere:
1. lonec:
2. pokrov:
Mere kompleta: