Pšenične droži za kruh z dodatkom kvasa - 23 g

• Dobra hranilna vrednost — pšenične droži za kruh z kvasom in sladom so zagotovilo za visokokakovostne naravne sestavine ter vedno uspešne domače pekovine, ki ostanejo sveže dlje kot tiste iz pekarn!
• Preprosta uporaba — droži so takoj pripravljene za uporabo. Uporabiš jih lahko preprosto, pri peki v pečici ali z uporabo aparata za peko kruha.
• Odličen okus domačega kruha — z uporabo droži pripraviš kar 750 g domačega kruha z edinstvenim, rahlo kislim okusom, očarljivo aromo, sočno, temno sredico ter hrustljavo zlatorjavo skorjo.
• Boljša prebavljivost kruha — domače pekovine brez izboljševalcev so odličen vir beljakovin in vlaknin. Kruhi so zato bolj zdravi, lažje prebavljivi in so lahko del prehrane otrok ter starejših!

Svež, okusen in hrustljav kruh vsak dan, ne da bi zapustili dom? Z uporabo pšeničnih droži z kvasom - to je povsem preprosto. Speci svoj domači kruh in navduši svoje bližnje! Naravna sestava pšeničnih droži z kvasom je zagotovilo za zdrave pekovine brez umetnih snovi in ojačevalcev okusa. Kruh iz pšeničnih droži ima izrazit, rahlo kiselkast okus, temno in sočno sredico ter hrustljavo zlatorjavo skorjo — vse to lahko dosežeš doma, v le nekaj urah! Eno pakiranje zadostuje za peko hlebca do 750 g, uporaba pa je izjemno preprosta. Pakiranje vsebuje dve vrečici — v eni so droži, v drugi posebej izbran kvas. Izdelek je primeren tako za peko kruha v pečici kot tudi v posebnem aparatu za peko kruha.

Pekovine na osnovi droži z kvasom so bogat vir vlaknin — zato so lahko del prehrane otrok in starejših. Odsotnost umetnih in kemičnih dodatkov podaljša obdobje svežine pripravljenega kruha.

Prednosti uporabe droži:

- boljša prebavljivost kruha in pekovskih izdelkov,

- nežen okus,

- hrustljava skorja,

- lepša barva kruha,

- sočna sredica,

- podaljšana svežina kruha.

Recept za peko 750 g kruha s pšeničnimi drožmi:

Sestavine:

350 ml mlačne vode,

10 g soli,

500 g pšenične moke,

1 pakiranje pšeničnih droži za kruh z kvasom (droži in kvas).

Po želji: 2-4 žlice semen, npr. sončničnih ali bučnih.

Pečica:

Iz navedenih sestavin zamesi testo - do elastične konsistence, da se testo ločuje od posode. Pusti približno 1 uro pokrito, na toplem. Nato testo ponovno na kratko pregneti (zadostuje kratek čas) in prestavi v model. Ponovno pusti na toplem - da vzhaja, dokler testo ne podvoji svojega volumna. Peci v ogreti pečici približno 1 uro pri 200℃ - če v pečico dodatno postaviš skodelico z vodo, bo kruh imel hrustljavo skorjo, sredica pa bo ostala vlažna. Uporabiš lahko tudi enega od naših rimskih loncev :)

Aparat za peko kruha:

V posodo aparata dodaj navedene sestavine v navedenem vrstnem redu in nastavi osnovni program (BASIC), da dobiš srednje zapečeno skorjo. Kruh bo pripravljen po približno 3 urah.

Sestavine:

posušene pšenične droži 65,2 % (mleti pšenični proizvodi, pšenični slad, starter kulture droži), suhi kvas 34,8 % (S. cerevisiae, emulgator: sorbitanov monostearat).

Pozor!

Ni za neposredno uživanje.

Naraven izdelek — lahko prihaja do sprememb.

Informacije o alergenih: vsebuje gluten.

Hraniti na suhem, hladnem in temnem mestu.

Dimenzije embalaže:

dolžina 12 cm

širina pribl. 0,5 cm

višina 17 cm.