Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 1

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 2

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 3

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 4

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 5

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 6

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 7

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m - 8

Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m

Name: Kolagensko črevo za klobase fi 65 – 4 m
Brand: BROWIN
SKU: 310302
Price: 4.8 EUR
Availability: InStock

SIMBOL: 310302

EAN: 5904816005387

5,07 €

4,80 €

- +

Dodaj v košarico

Najnižja cena v zadnjih 30 dneh: 4,80 €

1,20 EUR/m

Sušena svinjska čreva, kaliber 65 mm, 30 cm - 4 kos. - 2

Sušena svinjska čreva kaliber 100 mm, 50 cm - 2 kosa - 3

Beljakovinska ovojnica za mesnine fi 55 mm, 10 m - 5

Beljakovinska ovojnica za klobase fi 55 – 4 m - 6

Poliamidna ovojnica za mesnine 8m-fi73mm, 100°C - 7

SIMBOL: 310302

EAN: 5904816005387

OPIS

Domače mesnine so okusnejše, bolj zdrave in ugodnejše od tistih iz trgovine. Če ste se odločili pripraviti domačo klobaso żywiecka, krakowska ali szynkowa, bo ta beljakovinska (kolagenska) ovojnica idealna izbira.Za parjenje in dimljenje - mesarska kolagenska ovojnica za klobase se odlično obnese pr... več >

Nova cena

POŠILJANJE: v najbližji delovni dan
izvedi več »

14 DNI ZA VRAČILO IZDELKOV brez navedbe razloga!
izvedi več »

Opis

Značilnosti

Dopolnilni

Podobno

Za parjenje in dimljenje - mesarska kolagenska ovojnica za klobase se odlično obnese pri pripravi parjenih ter dimljenih domačih izdelkov – toplih, vročih in hladno dimljenih.
Za različne vrste klobas - ovojnica vam bo omogočila, da sami pripravite izvrstne mesnine, kot so żywiecka, krakowska in szynkowa, pa tudi dolgo zorjene klobase.
Preprosta uporaba - ovojnica je zelo enostavna za uporabo; pred polnjenjem jo 30 minut namakajte v slanici, nato jo tesno napolnite z nadevom, zavežite in podvrzite obdelavi.
Ima atest PZH - izdelek je preizkušen in odobren za stik z živili, tudi pri toplotni obdelavi pri visokih temperaturah.
Podrobnosti - toplotna odpornost ovojnice omogoča dimljenje pri 90°C. Pakiranje vsebuje ovojnico v karamelni barvi, dolžine pribl. 4 m in premera 65 mm.
Izkoristek - z ovojnico lahko pripravite pribl. 13–15 kg mesnega nadeva (odvisno od stopnje polnjenja).

Visokokakovostna mesarska beljakovinska (kolagenska) ovojnica živalskega izvora – pridobljena iz govejega razcepa kože. Idealna za klobase, saj omogoča hitro in preprosto pripravo domačih mesnin. Ovoj je odobren za stik z živili in ima toplotno odpornost, ki omogoča parjenje pri največ 75°C, dimljenje pri 90°C ter obdelavo s hladnim dimom pri največ 40°C. Z njo boste preprosto in brez zapletov pripravili domače parjene in dimljene klobase, kot so żywiecka, krakowska in szynkowa. Ovoj je primeren tudi za pripravo dolgo zorjenih klobas. Pakiranje vsebuje ovojnico v karamelni barvi, dolžine pribl. 4 m in premera 65 mm.

Pozor!

Pred polnjenjem ovojnico namakajte 30 min pri 20 ±5°C v 10–15% raztopini soli (1/2 skodelice na 1 L vode). Tesno napolnjeno ovojnico zavežite in obdelajte glede na vrsto klobase.

Pred uživanjem mesnine ovojnico odstranite. Ni užitna.

Beljakovinska ovojnica je živalskega izvora in ima atest PZH.

Enojno pakiranje vsebuje 4 tekoče metre ± 5%

Premer: 65 mm

Proizvedeno v EU

Značilnosti

Masa

75.0 g

Material

beljakovinska

Dopolnilni izdelki