Mesnopredelava
Vinarstvo
Vinarstvo
Destilacija alkohola
Dom in vrt
Mesnopredelava
Vinarstvo
Destilacija alkohola
Dom in vrt
Poliamidno črevo je namenjeno za pripravo domačih delikates in mesnin.
Omogoča samostojno pripravo kuhanih mesnin, kot so tlačenka, pašteta, šunka, metka, mesni narezek, mortadela, krvavica. Primerna je za pripravo jedi po metodi sous-vide.
Način uporabe:
Pred uporabo namakajte v vodi s temperaturo največ 40°C približno 15 minut. Med namakanjem mora biti celotno črevo popolnoma potopljeno v vodi. Tesno napolnjeno črevo zavežite in ga nato toplotno obdelajte na način, primeren za posamezno vrsto mesnine.
Najvišja temperatura pri kuhanju znaša 100°C. Po toplotni obdelavi hladite na zraku, ne izvajajte šokovnega hlajenja s hladno vodo.
Čreva shranjujte na čistem, suhem in zračnem mestu pri temperaturi do 25°C.
Ima certifikat PZH.
Toplotna odpornost: 100°C
Posamezno pakiranje vsebuje 8 tekočih metrov ± 5%
Premer: 73 mm
Proizvedeno v EU.
![Poliamidna ovojnica za mesnine 8m-fi73mm, 100°C ['mesninarska ovojnica', ' ovojnica za mesnine', ' ovojnica za šunke', ' ovojnica za mortadelo', ' ovojnica za krvavice']](/static/images/100/poliamidna-ovojnica-za-mesnine-8m-fi73mm-100-c-310501_.webp)
