Skrivnost dedka Feliksa za pekljanje, 35 g

Skrivnost dedka Feliksa za pekljanje - Mešanica začimb in zelišč je skrbno izbrana kompozicija, ki mesu, pripravljenemu na domač način, daje izjemen zeliščni okus in aromo. 

• Odličen okus, nova embalaža - zdaj smo vašo najljubšo mešanico začimb in zelišč zapakirali v papirnati, barierni doypack z zadrgo, da boste lahko dolgo uživali v obstojni aromi mešanice.
• Univerzalna - za divjačino, svinjino, ovčetino, teletino - kuhajte, kot imate radi! Mešanica začimb in zelišč se bo odlično obnesla pri vseh vaših najljubših mesnih jedeh, ne le pri pekljanih!
• Naravne sestavine - koriander, brin, piment, črni poper, lovorjev list, majaron, čober, rožmarin ter timijan - to je zagotovilo za uspeh: fantastično aromo in nepozaben okus!
• Brez kemičnih dodatkov - naša mešanica ne vsebuje soli, konzervansov niti ojačevalcev okusa. Z izbiro našega izdelka imate torej zagotovilo naravnih, zdravih in varnih sestavin!
• Varčno pakiranje - ena vrečka z maso 35 g zadostuje za pekljanje kar 10 kg mesa! Brez težav boste tako pripravili izdelek za praznike ali srečanje ob žaru v večji družbi prijateljev!

Sanjate o pekljanem, aromatičnem, nežnem in izjemnega okusa mesu? Se želite vrniti v čase, ko jedi niso bile polne kemije in umetnih dodatkov? Obstaja rešitev! Z našo mešanico začimb in zelišč boste zlahka pripravili okusne, aromatično zeliščne mesne jedi, ki se topijo v ustih, in to le iz naravnih sestavin! Skrivnost dedka Feliksa za pekljanje je mešanica posebej izbranih, naravnih začimb in zelišč brez soli, konzervansov in ojačevalcev okusa. Mešanica vsebuje: koriander, brin, piment, črni poper, lovorjev list, majaron, čober, rožmarin ter timijan - z izbiro našega izdelka imate torej zagotovilo varne in zdrave hrane! Eno pakiranje 35 g zadostuje za pekljanje kar 10 kg mesa! Univerzalnost izdelka pomeni, da lahko mešanico uporabite tako pri pripravi priljubljenih jedi iz svinjine kot tudi iz divjačine, ovčetine ali teletine. Po pekljanju z uporabo te mešanice bo meso dobilo posebne okusne in aromatične lastnosti - odlično bo po prekajevanju, pečenju ali oparjanju. Navdušite svoje bližnje z mesnimi jedmi v izjemni izvedbi!

Način uporabe:

Sestavine za 5 kg mesa: 

• 5 kg mesa (najbolje v enakomernih kosih)
• 2 L hladne vode za slanico za pekljanje
• 0,5 L vode za prekuhanje mešanice
• 160 g nitritne soli
• 5 g sladkorja
• 1/2 zavojčka mešanice začimb in zelišč SKRIVNOST DEDKA FELIKSA

Recept:

Pol zavojčka mešanice prelij z 0,5 L vode in zavri, nato ohladi. Pripravi slanico iz 2 L vode, nitritne soli in sladkorja. Meso nareži na enake kose (pribl. 0,5 - 1 kg), daj ga v posodo za pekljanje in vbrizgaj slanico v razmerju 60 ml na 1 kg. Nato k preostali slanici dodaj ohlajeno vodo z mešanico zelišč in začimb, dobro premešaj in z njo prelij meso tako, da bo popolnoma potopljeno. Najbolje ga obteži od zgoraj (npr. utežem), da se ne dvigne iz slanice. Pustite meso v slanici 10 - 14 dni v hladilniku. Pekljano, dobro osušeno meso lahko prekadite, spečete ali oparite.

Sestavine: mleti koriander, mleti brin, mleti piment, list majarona, mleti lovorjev list, grobo mlet črni poper, list čobra, list rožmarina 5,5%, list timijana. Izdelek lahko vsebuje semena sezama, zelene, gorčice, gluten, žveplov dioksid, arašide in sojo. 

Preizkusite tudi naš kalkulator za mesnine.

Neto masa: 35 g

Pozor!

Ne vsebuje soli, sladkorja, konzervansov in mononatrijevega glutamata.

Hraniti na suhem, ne izpostavljati neposrednemu delovanju UV-žarkov.

V obratu se uporabljajo alergeni: gorčica, zelena, soja, sezam, gluten, oreški.

Dimenzije embalaže:

• dolžina 11 cm
• širina 1 cm
• višina 18 cm