Brewkit Coopers Brew A IPA

1. Najvišja kakovost — komplet vsebuje visokokakovosten koncentrat hmeljenega slada, brez dodanih konzervansov, ter posebej izbran kvas. Zaradi te kombinacije sestavin boste sami zvarili odlično pivo z značilnim profilom.

2. Enostavna priprava — s koncentratom Coopers potrebujete le osnovno opremo, vodo in sredstvo za sladkanje, da začnete svojo domačopivovarsko avanturo.

3. Odličen okus in aroma, plemenita barva — Z Brewkitom Coopers Brew A IPA boste zvarili pivo s tropsko, citrusno aromo ter okusom z notami grenivke in grenkim, hmeljnim zaključkom. Pivo vas bo navdušilo tudi s svojo globoko, jantarno barvo z rdečimi odsevi.

4. To se splača! Stroški priprave domačega piva na osnovi koncentratov Coopers so naložba, ki vam bo z veseljem prinesla odlično pivo – tako, kot vam je všeč in kadar želite. Porabili boste manj kot za nakup gotovih piv, doživetje ob pokušini lastnega napitka pa je neprecenljivo – tudi za vaše bližnje in prijatelje.

5. Dovolj za vse — ena pločevinka koncentrata zadošča za pripravo od 18 do 23 L odličnega domačega piva!

Koncentrat Brew A IPA je izdelek znamke Coopers – delo vrhunskih avstralskih strokovnjakov, ki že generacije ustvarjajo po svetu cenjene brewkite – hmeljene sladne ekstrakte za samostojno varjenje piva. Zahvaljujoč ustvarjalni kombinaciji receptur podjetja Coopers z izkušnjami podjetja BROWIN, specializiranega med drugim za proizvodnjo kvasa in asortimenta za domače mikropivovarje, je priprava lastnega piva zdaj lažja kot kdaj koli prej. Koncentrat za varjenje piva Brew A IPA nastaja z mešanjem drobno mletega ječmenovega slada z vodo s temperaturo ki ne presega 75°C. Naslednja faza proizvodnje je filtriranje in izparevanje preostale tekočine v vakuumskih pogojih do trenutka, ko dobi gosto, medeno konsistenco.

Koncentrat Brew A IPA omogoča pripravo lastnega, močno jantarnega ameriškega piva IPA, za katerega je značilna citrusno‑grenivkina nota, uravnotežena z jantarnih sladom. Vse te lastnosti pomenijo, da je ta koncentrat standard za domače minipivovarne. Pod pokrovčkom pločevinke s koncentratom je priložen kvas, zato je priprava domačega piva izjemno preprosta. Komplet vsebuje visokokakovosten slad, aromatičen hmelj in posebej izbran kvas. Koncentrat, sterilna oprema, voda in izbrano sredstvo za sladkanje — le to potrebujete, da boste kmalu uživali v izjemnem okusu in aromi domačega, zlatorumenega napitka z dovršenim značajem. Degustacija v krogu družine ali prijateljev bo vaš ponos in popestrila bo zabavo tudi v večji družbi — ena pločevinka Brew A IPA vam omogoča pripravo od 18 do 23 L visokokakovostnega kraft piva.

Zahtevnost priprave: enostavno

Barva piva EBC: 230

Pločevinka vsebuje: 1,7 kg hermetično zaprtega hmeljenega slada, brez dodanih konzervansov (slad je po konsistenci podoben karamelu/medu) ter vrečko pivskega kvasa (nameščeno pod pokrovčkom).

Predvidena vsebnost alkohola: (pločevinka ekstrakta + 1 kg glukoze/sladkorja ali pločevinka sladnega ekstrakta): 4–5%

Manjši dodatek sladkorja vam bo omogočil lažje pivo!

Način za prihranek!

Cena opreme je naložba v prihodnost — vsi potrebni izdelki: fermentacijska posoda, kronasti zamaški, zamašnik – stanejo ok. 200 zł. Seveda lahko sčasoma razvijate svojo pivovarsko strast, stopate na vse bolj profesionalno pot in uporabljate dodatne izdelke, namenjene ljubiteljem pivovarstva. Za uživanje v pivu, ki ga zvarite sami, pa zadostuje minimalna, osnovna oprema. Posebej priporočamo naš komplet MIKROBROWAR 1 (406000), ki je odlična ideja za darilo, hkrati pa popoln začetni komplet za osebo, ki želi začeti svojo pivovarsko pot.

Ta izdatek se zelo hitro povrne, še posebej ker je priprava piva iz koncentrata bolj ugodna kot nakup gotovega piva v trgovini. Na primer, pri nakupu koncentratov Coopers za 23 L piva (povprečna cena pločevinke: 70 zł) – strošek 500 ml steklenice je 1,5 zł. Z dodatkom sladkorja ali glukoze (kar vpliva na boljši okus piva) – se ta strošek poveča na 2 zł. To je še vedno cena, nižja ali primerljiva z najbolj priljubljenimi »običajnimi« pivi, ki so v velikih diskontih v akcijskih cenah od 2,5 do 3 zł. Ne pozabite tudi, da je užitek ob pitju in deljenju domačega piva s prijatelji in družino ... neprecenljiv! Za tiste, ki imate radi bolj prefinjene okuse in kraft piva, imamo koncentrate Amber Ale, Long Play IPA ali Diablo IPA, s katerimi lahko pripravite do 8,5 L piva. To so bolj izbrani slogi, pogosto prisotni v obrtniškem pivovarstvu, katerim lahko dodate tudi hmeljene sladne ekstrakte, da dosežete še bolj izrazit okus. Strošek priprave takega piva znaša od 2 do 3 zł za 500 ml steklenico. Medtem se akcijske cene tovrstnih piv v diskontih gibljejo od 6 do celo več kot deset zł. Zlahka torej opazimo, da nam strast do domačega piva omogoča ne le prihranek, temveč tudi razvoj pivovarskega okusa in navduševanje drugih z vse bolj zanimivimi napitki.

Kako pripraviti lastno domače pivo?

NAREDITI LASTNO PIVO JE ZELO PREPROSTO IN UGODNO! ZADOŠČAJO 4 KORAKI:

KOLIKO ČASA POTREBUJETE?

1.    Mešanje vseh sestavin: približno 20 minut.

2.    Fermentacija pivine: približno 7 dni.

3.    Stekleničenje: približno 40 minut.

Ko bo pivo pripravljeno in ohlajeno – uživajte v njem po mili volji!

Recept za domače pivo:

1. Vso opremo temeljito sperite z uporabo kalijevega metabisulfita

2. V kozarec nalijte vodo s temperaturo približno 28 °C, nato dodajte kvas izpod pokrovčka. Pustite, da se rehidrira 15 minut.

3. Z embalaže odstranite navodila, nato pločevinko za približno 10 minut postavite v vročo vodo.

4. V lonec nalijte približno 2 L vode in jo zavrite.

5. Vsebino pločevinke vlijte v lonec z vodo, dodajte 1 kg glukoze/sladkorja ali pločevinko sladnega ekstrakta in dobro premešajte, da se pivina (karamela) popolnoma raztopi.

6. V splaknjen fermentacijski vsebnik vlijte 2 L hladne vode ter vsebino lonca, nato dopolnite z vodo do 23 L prostornine.

7. Temperaturo celote stabilizirajte na 24–26 °C, nato dodajte kvas in energično premešajte.

8. Posodo tesno zaprite in namestite fermentacijsko cevko.

9. Fermentacijo vodite 7–10 dni.

10. Pivo pretočite v steklenice; v vsako 0,5‑litrsko steklenico dodajte 1 tableto Coopers Carbonation Drops. Steklenice postavite v temen in topel prostor.

11. Po 2 tednih je pivo pripravljeno za pokušino!

Preverite, kako korak za korakom pripraviti pivo

Spoznajte znamko Coopers od blizu!

In izvedite, kako preprosto je pripraviti avstralsko pivo!

Preberite tudi naš članek "Naredite osvežilno pivo"