Turbo kvas X-Pure 21,3 %, 10 x 25 L - 1,35 kg

Izdelek le v različici DE. 

Od zdaj so najboljši še boljši! Predstavljamo kvas Turbo X-Pure 21,3 %, 48 h, ki omogoča doseči kar 21,3 % alkohola v nastavku – v novi, izpopolnjeni formuli. Ta aktivni, suhi kvas z hranilom zagotavlja prijeten vonj ter boljše in hitrejše prevretje! Destilarski svet ima tekmovalca, o katerem je vedno sanjal – močan in izjemno učinkovit kvas za sladkorne nastavke.

Prednosti, ki ti jih prinaša nova formula kvasa Turbo X-Pure 21,3 %, 48 h, 10 x 25 L:

• Čista fermentacija brez neprijetnega vonja – brez neprijetnih vonjav med prevretjem nastavka – zahvaljujoč posebej razvitemu hranilu se zmanjša količina stranskih produktov, ki vplivajo na nastajajočo aromo.
• Hitrejši tempo in boljša dinamika fermentacije – ena vrečka tega kvasa Turbo X-Pure ti omogoča, da v 48 urah hitro in učinkovito pripraviš do 10 nastavkov po 25 L.
• Velika moč – zahvaljujoč posebej izbranim sevom kvasa z visoko odpornostjo na alkohol in ustrezno razvitemu hranilu Turbo X-Pure zagotavlja fermentacijo do 21,3 %.
• Večja varnost celotnega procesa – nova formula pomeni manjšo verjetnost ustavitve fermentacije.
• Idealna učinkovitost pri sladkornih nastavkih – ta posebej sestavljena, izpopolnjena mešanica kvasa in hranila zagotavlja nemoten potek fermentacije in odličen izplen, kar se odrazi v visoki kakovosti končnega napitka.
• Boljše bistrenje nastavka po končani fermentaciji – z novo formulo Turbo X-Pure boš učinkoviteje in hitreje odstranil spojine, ki lahko negativno vplivajo na končno kakovost napitka. Ni ti treba uporabljati dodatnih sredstev za bistrenje, s čimer prihraniš čas in zmanjšaš stroške.

Pozor! Za najboljše rezultate ravnaj v skladu z navodili na embalaži.

Priporočena temperatura fermentacije je 20-25⁰C – kot optimalna za delovanje kvasa, ki zagotavlja ustrezno prevretje v določenem času.

Tukaj je kvas Turbo X-Pure 21,3 %, 48 h – ena izmed zvezd v cenjeni družini kvasov Turbo X-Pure. To je idealno prilagojena količina hranil in destilarskega kvasa, s katerimi lahko pripraviš 10 x 25 L nastavka z odličnimi okusnimi in aromatskimi lastnostmi. Čista moč in vrhunska kakovost končnega izdelka. S Turbo X-Pure fermentacija poteka hitro, učinkovito in brez neprijetnega vonja. Zaradi visoke odpornosti na alkohol uporabljena mešanica kvasa in hranila fermentira do 21,3 % (v optimalnih pogojih v 48 urah).

Kvas Turbo X-Pure je prvi na trgu, ki fermentira do 21,3 % alkohola.

Zdaj se Turbo X-Pure predstavljajo v še učinkovitejši »različici 2.0«, kot izpopolnjena mešanica dveh visokoalkoholnih, aktivnih sevov destilarskega kvasa ter ustrezno izbranega hranila, ki podpira njun razvoj.

Zmanjšanje količine stranskih produktov fermentacije na minimum je omogočilo še čistejšo fermentacijo in ugodno vplivalo na aromo, ki spremlja ta proces. Ni se ti več treba bati, da bo nastavek oddajal neprijeten vonj. Nova formula prinaša tudi še boljšo dinamiko delovanja in učinkovitost, hkrati pa večjo varnost celotnega procesa – to pomeni manjšo verjetnost ustavitve fermentacije in lažjo pot do hitrega doseganja želenih rezultatov pri sladkornih nastavkih.

Ena vrečka kvasa Turbo X-Pure mase 1,35 kg zadostuje za 10 nastavkov po 25 L. Da bi se kvas izkazal v celoti, je pomembno natančno slediti navodilom na embalaži. 

Način uporabe – recept za 25 L nastavka:

Izberi različico fermentacije (glej tabelo). V fermentacijsko posodo vsuj I porcijo sladkorja in vlij vodo s temperaturo 28⁰C. Nato temeljito premešaj vsebino vrečke X-Pure, odmeri 135 g mešanice in vsuj ta del v fermentacijsko posodo z vodo in sladkorjem. Vse skupaj dobro premešaj in pusti fermentirati toliko dni, kot je navedeno v tabeli (v skladu z izbrano različico), pri temp. 20-25⁰C.

Pri različicah (II in III) s količino sladkorja več kot 7 kg drugo porcijo sladkorja previdno dodaj po *24 in *48 urah, ko bo koncentracija sladkorja približno 10-12⁰Blg.

Nasvet: najprej dodaj približno 100 g sladkorja in počakaj, da pena upade, nato dodaj preostanek sladkorja. To bo preprečilo prelitje nastavka.

Pozor: Nastavek se bo penil!

Za najboljši rezultat priporočamo bistrenje nastavka po končani fermentaciji s sredstvom Klar Turbo Spirit.

Pozor:

Sladkast priokus po končani fermentaciji je povezan z glicerolom, ki ga proizvaja kvas.

Sestavine:

kvas, kalijev fosfat, magnezijev sulfat, kalcijev karbonat, magnezijev oksid, vitamin B1.