Turbo kvas X-Pure 21,3 %, 10 x 25 L, 1,35 kg

Od zdaj so najboljši še boljši! Predstavljamo kvas Turbo X-Pure 21,3%, 48 h, ki omogoča doseči kar 21,3% alkohola v nastavku – v novi, izpopolnjeni formuli. Ti aktivni, suhi kvas z hranilom zagotavljajo prijeten vonj, boljše in hitrejše prevretje! Svet žganjekuhe ima igralca, o katerem je vedno sanjal – močan in izjemno učinkovit kvas za sladkorne nastavke.

Prednosti, ki ti jih prinaša nova formula kvasa Turbo X-Pure 21,3%, 48 h, 10 x 25 L:

• Čista fermentacija brez neprijetnega vonja – brez nadležnega vonja med prevretjem nastavka – zahvaljujoč posebej razvitemu hranilu je količina stranskih produktov, ki vplivajo na nastajajočo aromo, zmanjšana na minimum.
• Hitrejši tempo in boljša dinamika fermentacije – ena vrečka tega kvasa Turbo X-Pure ti bo omogočila hitro in učinkovito pripraviti v 48 urah tudi do 10 nastavkov po 25 L.
• Velika moč – zahvaljujoč posebej izbranim sevom kvasovk z visoko odpornostjo na alkohol in ustrezno zasnovanemu hranilu Turbo X-Pure zagotavlja fermentacijo vse do 21,3%.
• Večja varnost celotnega procesa – nova formula pomeni manjšo verjetnost ustavitve fermentacije.
• Idealna učinkovitost pri sladkornih nastavkih – ta posebej sestavljena, izpopolnjena mešanica kvasa in hranila zagotavlja brezhiben potek fermentacije in odličen izplen, kar se odraža v visoki kakovosti končne pijače.
• Boljše bistrenje nastavka po končani fermentaciji – zahvaljujoč novi formuli Turbo X-Pure boš spojine, ki lahko negativno vplivajo na končno kakovost pijače, odstranil/a učinkoviteje in hitreje. Ni ti treba uporabljati dodatnih bistril, s čimer prihraniš čas in zmanjšaš stroške.

Pozor! Za najboljše rezultate ravnaj v skladu z navodili na embalaži.

Priporočena temperatura fermentacije je 20-25⁰C – kot optimalna za delovanje kvasa, ki zagotavlja ustrezno prevretje v določenem času.

To je kvas Turbo X-Pure 21,3%, 48 h – ena od zvezd v cenjeni družini kvasov Turbo X-Pure. To je popolno usklajena količina hranilnih snovi in destilarskega kvasa, s katerimi lahko pripraviš 10 x 25 L nastavka z odličnimi okusnimi in aromatičnimi parametri. Čista moč in vrhunska kakovost končnega izdelka. S Turbo X-Pure proces fermentacije poteka hitro, učinkovito in brez neprijetnega vonja. Zaradi visoke odpornosti na alkohol uporabljena mešanica kvasa in hranila fermentira vse do 21,3% (v optimalnih pogojih v 48 urah).

Kvas Turbo X-Pure je prvi na trgu, ki fermentira do 21,3% alkohola.

Zdaj se Turbo X-Pure predstavlja v še učinkovitejši „različici 2.0”, kot izpopolnjena mešanica dveh zelo alkoholno odpornih, aktivnih sevov destilarskih kvasovk ter ustrezno izbranega hranila, ki podpira njun razvoj.

Zmanjšanje količine stranskih produktov fermentacije na minimum je omogočilo še čistejšo fermentacijo in ugodno vplivalo na aromo, ki spremlja ta proces. Ni se ti več treba bati, da bo nastavek oddajal neprijeten vonj. Nova formula prinaša tudi še boljšo dinamiko delovanja in učinkovitost, obenem pa večjo varnost celotnega procesa – to pomeni manjšo verjetnost ustavitve fermentacije in lažjo pot do hitrega doseganja želenih rezultatov pri sladkornih nastavkih.

Ena vrečka kvasa Turbo X-Pure z maso 1,35 kg zadostuje za 10 nastavkov po 25 L. Da bi se kvas izkazal v vsej svoji zmogljivosti, je pomembno ravnati strogo po navodilih, navedenih na embalaži. 

Način uporabe – recept za 25 L nastavka:

Izberi različico fermentacije (glej tabelo). V fermentacijsko posodo vsuj I porcijo sladkorja in vlij vodo s temperaturo 28⁰C. Nato dobro premešaj vsebino vrečke X-Pure, odmeri 135 g mešanice in vsuj to porcijo v fermentacijsko posodo z vodo in sladkorjem. Vse skupaj dobro premešaj in pusti fermentirati za v tabeli navedeno število dni (v skladu z izbrano različico), pri temp. 20-25⁰C.

Za različici (II in III) s količino sladkorja več kot 7 kg drugo porcijo sladkorja previdno dodaj po *24 in *48 urah, ko bo vsebnost sladkorja približno 10-12⁰Blg.

Namig: najbolje je dodati približno 100 g sladkorja in počakati, da se pena poleže, nato dodati preostanek sladkorja. To bo preprečilo razlitje nastavka.

Pozor: Nastavek se bo penil!

Za najboljši učinek priporočamo bistrenje nastavka po končani fermentaciji s sredstvom Klar Turbo Spirit.

Pozor:

Sladkast priokus po končani fermentaciji je povezan z glicerolom, ki ga proizvajajo kvasovke.

Sestavine:

kvas, kalijev fosfat, magnezijev sulfat, kalcijev karbonat, magnezijev oksid, vitamin B1.