Uporaba kvasovk Turbo X-Pure 21,3% 100 L je najboljši način za doseganje visoke stopnje alkohola v veliki količini!
- Velika moč - Turbo X-Pure so visokokakovostne kvasovke za visokoalkoholne nastavke. Zaradi velike odpornosti na alkohol uporabljena mešanica kvasovk in hranila fermentira vse do 21,3%!
- Za sladkorne, sadne in žitne nastavke - posebej sestavljena mešanica je primerna za fermentacijo različnih surovin. S temi kvasovkami boste uspešno pripravili odlične žitne, sadne ter na sladkorju osnovane pijače.
- Za 100 L nastavka - ena vrečka kvasovk Turbo X-Pure te mase vam omogoča pripravo 100 L nastavka.
- Hitra in učinkovita fermentacija – kvasovke se odlično spopadajo s predelavo tudi 36 kg sladkorja. V vsega 5-6 dneh lahko fermentirajo 25 kg.
- Prijeten vonj končnega izdelka.
Kvasovke Turbo X-Pure 21,3% 100 L so edine na trgu kvasovke, ki fermentirajo do 21,3% alkohola in prve na trgu, ki v 100 L v celoti predelajo 36 kg sladkorja. Čista moč in vrhunska kakovost! S Turbo X-Pure proces fermentacije poteka idealno - hitro in učinkovito. Ta izdelek je mešanica dveh visokoalkoholnih, aktivnih sevov destilacijskih kvasovk ter ustrezno izbranega hranila, ki podpira njihov razvoj. Zahvaljujoč Turbo X-Pure boste z lahkoto pripravili različne vrste nastavkov: sladkorne, sadne in žitne. Prednost mešanice je tudi prijeten vonj končnega izdelka.
Ena vrečka kvasovk Turbo X-Pure te mase zadostuje za 100 L nastavka, odvisno od želene vsebnosti alkohola pa je dovolj dodati od 25 do 36 kg sladkorja. Da bi se kvasovke izkazale v celoti, je bistveno ravnati natančno po navodilih na embalaži.
Način uporabe:
Izberite različico fermentacije (glej tabelo). V fermentacijsko posodo stresite I. porcijo sladkorja in jo raztopite v ustrezni količini mlačne vode pri temp. ok. 28⁰C. Nato vsujte celotno vsebino vrečke in temeljito premešajte. Tako pripravljeno raztopino pustite fermentirati toliko dni (v skladu z izbrano različico), kot je navedeno v tabeli, pri temp. 23⁰C.
Pri različicah II-IV naslednje porcije sladkorja previdno dodajte po *24 in **48 urah, ko je koncentracija sladkorja približno 10-12⁰Blg.
Pozor: Nastavek se bo penil! Vredno je uporabiti sredstvo za zmanjšanje pene, ki je na voljo v ponudbi BROWIN.
| Različica | I | II | III | IV | |
|---|---|---|---|---|---|
| Alkohol [%] | 15 | 17 | 19 | 21,3 | |
| Sladkor [kg] | Porcija (I) | 25 | 20 | 20 | 20 |
| Porcija (II)* | - | 8 | 12 | 10 | |
| Porcija (III)** | - | - | - | 6 | |
| Voda [L] | 85 | 83 | 81 | 78 | |
| Dnevi | 5-6 | 8-10 | 10-12 | 12-14 |
Po koncu fermentacije se nastavek zbistri sam od sebe. Nizka temperatura spodbuja bistrenje. Da bi nastavek hitreje zbistrili, uporabite Klarowin Turbo Spirit. Sestavine:
kvasovke, kalijev fosfat, magnezijev sulfat, magnezijev oksid, kalcijev karbonat, vitamin B1.
Pozor:
embalažo porabite v celoti za en sam nastavek.
Po zaključeni fermentaciji ima nastavek rahlo sladkast priokus, povezan z glicerinom, ki ga proizvajajo kvasovke.
Dimenzije embalaže:
dolžina 13 cm
širina pribl. 4,5 cm
višina 17 cm.