Kvas Turbo Cold je inovativni izdelek, ki je mešanica dveh izbranih sevov aktivnih destilarskih kvasov s posebej razvito hranilno mešanico!
Sanjate o nastavkih, za katere so značilni visoka čistost, nežen okus in aroma? Spoznajte kvas Turbo Cold - izdelek, ki zagotavlja uspešno zaključeno fermentacijo! Naša inovativna mešanica sta dva izbrana seva aktivnih destilarskih kvasov, prilagojenih fermentaciji pri nizkih temperaturah, nad 14°C, ter posebej razvita in zanje prilagojena hranilna mešanica. Zaradi njih poteka čista fermentacija mirno in zagotovi alkohol do 17% z uporabo 7 kg sladkorja v 12-14 dneh pri temperaturi 14°C! Vrečica z maso 120 g omogoča pripravo do 25 L nastavka. Z izbiro tega izdelka se odločite tudi za kvas, sposoben delovati v širokem temperaturnem območju, že od 14°C. Pozor! Nižja kot je temperatura fermentacije, mirnejši je potek procesa, nastavek pa je blažjega okusa in arome.
Način uporabe:
V fermentacijsko posodo stresite 7 kg sladkorja, ga raztopite v 15 L vode, nato dopolnite nastavek do končne prostornine 25 L. Celotno vsebino vrečice posujte po površini nastavka pri temperaturi 30-35°C, po 15 minutah dobro premešajte. Posodo zaprite s pokrovom z nameščeno fermentacijsko cevko in fermentacijo vodite 12-14 dni pri temperaturi nad 14°C. Pri sobni temperaturi bo fermentacija trajala 3-5 dni. Pozor: nastavek se bo penil!
| Sladkor [kg] |
Temperatura [C°] |
Čas [dni] |
|---|---|---|
| 7 |
14 |
12-14 |
| 7 |
22-25 |
3-5 |
Sestavine:
Sestavine: kvas, kalijev fosfat (V), magnezijev sulfat (VI), kalcijev karbonat (IV), vitamin B1 (tiamin hidroklorid).
Pozor:
Vsebino embalaže porabite v celoti za en nastavek.