Domači prekajevalnik v loncu, 35 L, za plinski štedilnik

Domači prekajevalnik v loncu, prva tako inovativna naprava te vrste na Poljskem - zdaj v večji in konstrukcijsko novi različici za 35 L, ki omogoča prekajevanje do 8 kg izdelkov (med drugim tudi dolgih klobas), z uporabo visokega (50 cm) lonca. Novost podjetja Browin - iz profesionalne linije izdelkov dragON. Ta izdelek je odgovor na potrebe in pričakovanja ljubiteljev prekajevanja - skrbno prisluhnemo mnenjem in predlogom strank ter nenehno izboljšujemo naše izdelke, da bo …domače vedno boljše!

POZOR: Naprava omogoča prekajevanje na prostem in v kuhinji SAMO NA PLINSKEM ŠTEDILNIKU.

Prednosti prekajevalnika:

• Možnost udobnega prekajevanja in peke mesa, rib ter sirov - ne da bi zapustili dom.
• Možnost uporabe prekajevalnika v kuhinji ali drugem prostoru, pa tudi na prostem.
• Sistem odvajanja dima iz prostora - s pomočjo cevke (npr. skozi okno).
• Velika prostornina prekajevalnika (35 L) - ki omogoča naenkrat prekaditi do 8 kg izdelkov. 
• Visok lonec (50 cm) - omogoča prekajevanje rib, klobas ter drugih daljših izdelkov - šunk ali svinjskih ribic.
• Kaveljčki za prekajevanje v kompletu. Termometer nameščen v pokrovu.

Izdelek je zaščiten s patentnim pravom. 

Poleg že naštetih prednosti velja omeniti tudi druge odlike tega prekajevalnika:

• Tesno zapiranje. 
• Preprosta, kompaktna, funkcionalna konstrukcija iz nerjavnega jekla. 
• Na pokrovu nameščeno profilirano obešalo iz jeklene žice, trikotne oblike, ki omogoča udobno obešanje izdelkov za prekajevanje in preprečuje njihovo premikanje. 
• Možnost uporabe rešetke, postavljene na odkapni pladenj, ali obešene na kavljih.
• Enostavna montaža in demontaža delov prekajevalnika.
• Preprosto upravljanje naprave.
• Priročni ročaji, nameščeni na straneh lonca in na pokrovu. 
• Dva ločena pladnja - eden za lesne sekance, drugi za maščobo, ki se izloča med prekajevanjem (odkapni), ločena s podlogo iz jeklene žice.

Pred uporabo se je treba temeljito seznaniti z navodili in upoštevati podana priporočila. Navodila shranite - napotki v njih bodo v pomoč med uporabo naprave.

Elementi kompleta:

1. lonec s 4 zaponami in 2 ročajema 
2. pokrov z tesnilom in ročajem ter montažni deli (vijaki, tesnilne podložke in matice - po 2 kosa)
3. priključek za cevko za odvajanje dima, s silikonskim tesnilom in pritrdilno matico
4. cevka (3 m) 
5. termometer (0-250⁰C) z matico, podložko in tesnilom 
6. obešalo za prekajene izdelke, montažni deli (silikonska tesnila in matice - po 3 kose) 
7. pladenj za lesne sekance 
8. trikotna podloga iz jeklene žice – pod odkapni pladenj
9. odkapni pladenj 
10. rešetka
11. kavlji v obliki črke S (3 kosi)
12. navodila za uporabo

Montažni elementi se nahajajo v notranjosti lonca. Montažo ročaja pokrova, obešala, termometra, priključka in cevke za odvajanje dima je treba opraviti samostojno. 

Tehnične značilnosti 

• Prostornina prekajevalnika: 35 L 
• Največja skupna masa obešenih izdelkov: 8 kg
• Višina lonca brez pokrova: 500 mm 
• Spodnji premer: 292 mm 

Recepti za prekajene izdelke, marinade ter slanice za ribe in meso najdete na naši strani.

Da bi dosegli ustrezno barvo prekajenih izdelkov in obogatili njihovo aromo, je treba uporabiti ustrezne lesne sekance za prekajevanje (zadostuje 50-100 g). 

Glede na vrsto pripravljenih jedi priporočamo sekance.