Češnjevi sekanci za dimljenje – namenjeni dimljenju in pečenju na žaru perutnine, govedine, svinjine in rib. Jedi bodo z njihovo pomočjo dobile ustrezno, zaželeno aromo in okus ter privlačno zlato-rdečo barvo.


  • 100 % naravni češnjev les. Sekanci ne vsebujejo impregnacijskih in konzervanskih snovi ter nobenih prašnih delcev.
  • Omogočajo doseganje profesionalnih rezultatov pri dimljenju in pečenju na žaru.
  • Zagotavljajo odlično aromo, okus in videz pripravljene perutnine, govedine, svinjine ter rib.
  • Odlikuje jih optimalna vsebnost vode – manj kot 11 %.
  • Varni, čisti in skrbno pripravljeni – visokokakovosten izdelek, ki bo izpolnil pričakovanja tudi najzahtevnejših ljubiteljev prekajenih izdelkov in jedi z žara. 


Razred 8 (srednja frakcija) – zaradi svoje velikosti (6–8 mm) so sekanci primerni tako za velike kot majhne prekajevalnice.

Količina sekancev v embalaži (450 g) zadostuje za več ur dimljenja (odvisno od uporabljene opreme), zato vam jih med pripravo priljubljenih jedi ne bo zmanjkalo.


Naravni in visokokakovostni češnjevi sekanci so idealni za dimljenje in pečenje na žaru osnovnih vrst mesa ter rib. S pravilnim doziranjem in tlenjem boste jedi pripravili na profesionalen način, končni izdelki pa bodo pridobili ustrezno aromo, okus in videz. Prednosti teh sekancev bo cenil vsak ljubitelj okusnih prekajenih izdelkov in jedi z žara – uporabljate jih lahko tako v majhnih kot velikih prekajevalnicah, tudi skupaj z generatorjem dima. Optimalna vsebnost vode omogoča enostaven vžig sekancev in učinkovito ustvarjanje dima za dimljenje. 


Več o sekancih si preberite v našem članku na blogu Izberite sekance in ustvarite dim!

Oglejte si naš kalkulator za mesne izdelke – pomagal vam bo pripraviti okusne domače izdelke.


Način uporabe: 


Pečenje na žaru: Okoli žarečega oglja razporedite 2-centimetrsko plast sekancev – ne polagajte jih neposredno na kurišče, saj bodo takoj zgoreli. Za čim bolj gospodarno uporabo jih lahko rahlo navlažite z vodo, kar bo pripomoglo k nastajanju večje količine dima. Takoj ko jedi položite na rešetko, žar pokrijte s pokrovom. Čas pečenja na žaru – od 10 do 30 minut (odvisno od velikosti in vrste mesa).


Dimljenje: Glede na vrsto prekajevalnice, ki jo uporabljate, sekance namestite v generator dima ali v samo prekajevalnico – na za to predvideno mesto, po potrebi pa v kurišče – okoli žarečega lesa.


Sekanci so idealni za uporabo v generatorju dima. Uporaba takšnega generatorja dima omogoča doseganje najbolj profesionalnih rezultatov – izdelkov odličnega okusa, arome in barve.


Opozorilo: S prekajevalnico in žarom smejo upravljati izključno odrasle osebe, pri tem pa morajo upoštevati pravila požarne varnosti ter se seznaniti z navodili za uporabo posamezne naprave in priporočili za uporabo sekancev. Pri vžiganju sekancev in njihovem dodajanju med delovanjem žara, prekajevalnice ali generatorja dima bodite previdni, da preprečite morebitne opekline. Poskrbite, da otroci in hišni ljubljenčki nimajo dostopa do segretih naprav. 


Sekance hranite na suhem in hladnem mestu.  


Embalaža vsebuje 450 g sekancev.