Vinarstvo
Veseli nas, da nam vse številnejši pošiljate svoje recepte in dokaze, da v svojih kuhinjah uporabljate naše izdelke. Kot dokazuje lastnica instagramovega profila @margarytzj, lahko naš asortiment uporabljajo tudi vegani.
Predlagani veganski jogurt je odlična alternativa za vse, ki iz prehrane izključujejo izdelke živalskega izvora. Poleg tega je to odličen način za prihranek denarja, saj veganski jogurti niso med najcenejšimi. Zato se investicija v jogurtar in jogurtne bakterije zagotovo povrne. Preverite, kako preprosto je!
PRIPRAVA
Rastlinsko mleko sobne temperature zmešajte z ustrezno količino jogurtnih bakterij, tj. 1 g na 2 l mleka. Vse skupaj postavite v jogurtar, nastavljen na 45 °C, za 8–9 ur.
Po tem jogurt postavite v hladilnik, da se dodatno zgosti. Če se po ohladitvi na površini jogurta pojavi redka tekočina, jo odstranite z žlico ali papirnato brisačo.
Iz 1 l rastlinskega napitka dobimo 1 l jogurta. Dovolj je, da dodate najljubše sadje ali oreške in ustvarite okusen zajtrk ali prigrizek čez dan.
