Marinada za svinjsko kračo - mešanica zelišč in začimb, 70 g

Premišljeno izbrana zelišča in začimbe – idealna mešanica, ki bo vaši svinjski krači dala odličen okus, aromo in videz. Pečena, z žara ali dušena – pravilno pripravljena in začinjena krača bo vedno okusna in privlačna jed. 

• Okusna domača svinjska krača – popolno izbrana mešanica zelišč in začimb, ki poudari okus in aromo vsake krače. 
• Za krače, pripravljene na različne načine – marinada, namenjena pečenim, z žara ali dušenim svinjskim kračam. V vsaki različici bo jed odlično začinjena.
• Brez sladkorja, mononatrijevega glutamata in nitrita – vaše najljubše krače bodo zdaj ne le okusne, temveč tudi bolj zdrave. 
• Izdaten izdelek, pripravljen za uporabo – vsebina pakiranja (70 g mešanice) zadostuje za pripravo pribl. 2 kg okusnih svinjskih krač. 
• Hitro in preprosto – marinada za hitro in enostavno uporabo. Kračo je dovolj premazati z oljem in vtreti marinado, da lahko zelišča in začimbe začnejo delovati.

Mešanica skrbno izbranih zelišč in začimb, s katero bodo pripravljene krače dobile odličen okus, aromo in videz. To marinado bo cenil vsak ljubitelj domačih mesnih jedi, še posebej odlično začinjenih, mamljivih svinjskih krač. Uporabite jo lahko za pečenje, peko na žaru ali dušenje – v vsaki obliki bo jed začinjena tako, kot imate radi. 

Izberite našo Marinado za svinjsko kračo in se odločite za visokokakovostne sestavine, zmešane v idealnih razmerjih, pa tudi za bolj zdrav jedilnik. Mešanica ne vsebuje sladkorja, mononatrijevega glutamata in nitrita. 

Pripravite aromatične in mamljive krače – za družino in prijatelje. Vsebina pakiranja (70 g mešanice) zadostuje za pripravo približno 2 kg okusne svinjske krače.

Neto masa: 70 g - porcija za 2 kg

Recept za 1,5-2 kg pečene svinjske krače

Sestavine: 

• svinjske krače s kostjo in kožo (1,5-2 kg)
• 4 korenčki
• 3 koreni peteršilja
• 3 stroki česna
• 1 čebula
• 5 žlic olja
• 1 kozarec vode
• 1 pivo porter - po želji
• 1 zavojček Marinade za svinjsko kračo

Priprava: 

Krače operite in jih po potrebi osmodite, da popolnoma odstranite dlačice. Kožo na nekaj mestih vzdolžno zarežite. Krače prelijte s 3 žlicami olja, nato jih temeljito posujte in vtrite Marinado za svinjsko kračo. Pustite v hladilniku, pokrito, približno 12 ur. Približno 30 minut pred peko krače vzemite iz hladilnika. Pri zadnjih kračah jih lahko na več mestih injicirate s slanico (pol čajne žličke soli raztopite v 50 ml hladne vode). Pripravite zelenjavo: olupite jo in narežite – korenček in peteršiljev koren na paličice, čebulo na peresca, česen na rezine. Vse skupaj dajte v pekač ali rimski lonec, prelijte z dvema žlicama olja in kozarcem vode. Zelenjavo razporedite ob in na krače. Vse skupaj pokrijte in postavite v mlačno pečico (ogreto na približno 50 °C). Priporočamo peko pri 200 °C 1 uro (zgornje in spodnje gretje, s kroženjem zraka). Nato krače prelijte s pivom in nadaljujte peko še 1 uro, temperaturo znižajte na 170 °C. Po tem času preverite, ali se meso že ločuje od kosti – če se, odstranite pokrov in pustite meso še 30 minut, da se lepo zapeče. 

Sestavine marinade: nejodirana sol, začimbe (granulirani česen, črni poper, kumin (rimska kumina), piment, sladka dimljena paprika, pekoča paprika čili), majarona, sredstvo proti zlepljanju: E 536.

Pozor!

Hraniti na suhem mestu, ne izpostavljati neposrednemu delovanju UV-žarkov.

Izdelek lahko vsebuje sledove gorčice, zelene, soje, sezama, glutena in oreščkov.

Uporabno najmanj do konca: datum roka uporabnosti in št. serije na embalaži.