Vinomer (sladkomer)- merjenje vsebnosti sladkorja

• Za merjenje sladkorja in določanje potencialne vsebnosti alkohola - areometer, uporaben pri vinskem moštu in pivini, razpon: od 0 do 24°Blg.
• Steklen, priročen merilni valj - iz stekla izdelan valj za tekočine ima ravno dno, zato je priročen za uporabo.
• Jasno berljiva, barvna lestvica - nameščena na plovcu omogoča enostavno odčitavanje meritev gostote tekočine v stopinjah Ballinga (Blg).
• Preprosto merjenje - naprava je izjemno enostavna za uporabo. Meritev izvedete neposredno z odčitkom na lestvici.
• Naprava je umerjena pri temperaturi 20 - 21°C.

Vinski areometer (sladkoromer) je nepogrešljiva naprava za hitro in natančno določanje, koliko sladkorja je v vinskem moštu ali pivini. Vinski areometer je umerjen v stopinjah Ballinga (°Blg) - 1°Blg približno ustreza 10 g sladkorja v 1 L soka (mošta). Merilni valj, v katerem se izvaja meritev, je iz stekla in ima ravno dno.

Za lažje delo so razponi priporočenih koncentracij sladkorja med posameznimi fazami priprave vina označeni z ustreznimi barvami:

• pred začetkom fermentacije koncentracija sladkorja ne sme presegati 22°Blg - rožnato območje
• takoj po dodajanju nadaljnjih odmerkov sladkorja med fermentacijo odčitki sladkoromera ne smejo presegati 16°Blg – rumeno območje
• odčitek v končni fazi fermentacije za suha in polsladka vina bi moral biti v razponu - zeleno območje

Ta areometer omogoča tudi posredno določitev koncentracije alkohola v vinu z enostavnimi izračuni.

Uporaba :

Za izvedbo meritve je treba merilni valj napolniti z majhno količino tekočine brez trdnih delcev in plinskih mehurčkov. Količina tekočine mora biti takšna, da se plovec v valju prosto dviguje in se ne dotika sten posodice. Vrednost koncentracije sladkorja odčitamo po zgornjem menisku tekočine.

Dimenzije izdelka:

• sladkoromer:

 višina 24 cm

 premer 1,75 cm

• merilni valj:

 višina 24,5 cm

 zunanji premer 2,2 cm

 notranji premer 2,0 cm

Vsebina kompleta:

• steklen merilni valj
• plovec z natisnjeno lestvico

Razpon: od 0 do 24°Blg