Naravni hrastovi čipsi za aromatiziranje alkoholnih pijač (viski, belo vino), 50 g

Hrastovi sekanci - drobni delci lesa, ki, dodani alkoholom, dajejo hrastovo aromo. Najžlahtnejša vina in viskiji so tista, ki dolgo zorijo v hrastovih sodih. Pri pripravi domačih pijač lahko podoben aromatični učinek, precej ceneje in hitreje, dosežete z uporabo hrastovih sekancev.

• Za belo vino ali viski - naravni hrastovi sekanci bodo odlično obogatili aromo domačih belih vin in destilatov.
• Dajajo aromo in okus - dodatek sekancev obogati alkohol s cenjenimi tanini ter hrastovimi in mandljevimi aromami. Poudari svežino in sadni značaj pijače. 
• Dajo svetlo jantarno barvo - hrastovi sekanci, naravni, nepraženi, obarvajo alkohol v svetlo jantarno barvo.
• Naravnega izvora - sekanci so proizvedeni iz francoskega hrasta.
• Enostavna in hitra uporaba - hrastove sekance dodamo neposredno v alkohol bodisi v fazi fermentacije bodisi v že pripravljeno pijačo in jih pustimo 3-6 tednov.

Hrastovi sekanci so idealna zamenjava za drage in zahtevne hrastove sode, ki se uporabljajo za zorenje številnih alkoholov. Z njimi boste v pripravljenih pijačah preprosto dosegli zaželene arome in hrastove note. Obogatili jih boste z vonjem mandljev. Alkohol bo poleg tega dobil čudovito svetlo jantarno barvo. A vse to v le nekaj tednih. 

Naravni, nepraženi hrastovi sekanci obogatijo domača vina in destilate z še več tanini kot pražene različice. 

V vinih in likerjih dodatek hrastovih sekancev poudari svežino in sadni značaj pijač. Predstavljeni sekanci so odlični tudi za domače alkohole tipa konjak, burbon, brandy.

Hrastovi sekanci za aromatiziranje alkoholov, ki jih prodajamo v naši trgovini, izvirajo iz vrhunskega francoskega hrasta.

Značilnosti:

• Surovina: francoski hrast
• Tip: nepraženi
• Aroma: mandljev
• Doziranje: 1-3 g/1 L

Način uporabe:

Hrastove sekance dodajte izbrani pijači v odmerku 1-3 g na 1 L alkohola za obdobje 3-6 tednov. Točen čas stika sekancev z alkoholom je smiselno prilagoditi individualno na podlagi degustacije.

Ko presodite, da je stopnja intenzivnosti arome v pijači ustrezna, sekance odstranite in uživajte v njenem okusu.

Hrastove sekance lahko predhodno tudi prelijete s 70% alkoholom, pustite nekaj dni za ekstrakcijo in nato tako dobljeno esenco dozirate v izbrano pijačo po lastni presoji.

Neto masa: 50 g