Redukwas® Plus - regulator kislosti, 100 g

Če pripravljate in imate radi domača sadna vina, se gotovo, tako kot drugi vinarji, pogosto spopadate s problemom previsoke kislosti v svojih moštih in vinih. Zato spoznajte in začnite uporabljati Redukwas® Plus - učinkovito sredstvo, ki vam bo pomagalo uravnati kislost v moštih iz sadja, ki vsebujejo znatne količine citronske kisline, brez potrebe po pretiranem redčenju mošta ali dodajanju velike količine sladkorja. Z Redukwas® Plus boste na preprost način stopili na višjo raven vinskega mojstrstva in dosegli vino boljše kakovosti. 

• Znižanje kislosti v moštu in vinu iz ribeza, malin, kosmulj ali robid - z uporabo Redukwas® Plus boste opazno izboljšali splošno kakovost vin iz tega sadja in poudarili naravni okus uporabljenega sadja.
• Uravnotežen okus in aroma sadja - Redukwas® Plus je izbira mineralnega razkisanja - idealen način za dosego mošta in vina z ustrezno kislostjo, brez pretiranega redčenja z vodo ali pretiranega doslajevanja.
• Doseganje želenega okusa in arome sadja - Redukwas® Plus vam omogoča jasno poudariti izvirne lastnosti uporabljenega sadja.
• Širok obseg razkisanja - Redukwas® Plus učinkovito nevtralizira predvsem citronsko kislino, ki je naravno prisotna v sadju, in zniža kislost za 2 do 12 g/L. 
• Učinkovitost - eno pakiranje Redukwas® Plus omogoča znižanje ravni kislosti pri količini do 60 litrov. 
• Enostavna uporaba za vsakogar - Redukwas® Plus je preprost način za znižanje kislosti mošta, kar bodo cenili tako izkušeni vinarji kot začetniki. 

Redukwas® Plus je izdelek, namenjen predvsem razkisanju moštov in vin iz ribeza, malin, kosmulj in robid, ki vsebujejo znatne količine citronske kisline. Formula tega novega izdelka omogoča pridobitev izrazitega vina visoke kakovosti, za katerega sta značilni polnost arome in okusa sadja. Izognili se boste potrebi po razkisovanju z redčenjem mošta ali prikrivanju visoke kislosti s pretiranim dodajanjem sladkorja. 

Cilj razkisanja je znižanje kislosti na raven 6-10 g/L, ta postopek pa je najučinkovitejši pri začetni kislosti mošta/vina 12-18 g/L. Pri sadju z višjo začetno kislostjo, npr. ribezu (30-32 g/L), je potrebno predhodno redčenje (najpogosteje 1:1), ki omogoča doseči priporočeno raven začetne kislosti. 

Redukwas® Plus ugodno vpliva na pravilen potek procesa fermentacije, kvasovkam zagotavlja optimalne pogoje delovanja, povečuje njihovo učinkovitost in pravilen razvoj.

Sestavine: kalcijev karbonat, magnezijev hidroksikarbonat.