Če pripravljate in imate radi domača grozdna ali sadna vina, se boste verjetno, tako kot drugi vinarji, pogosto soočali s previsoko ravnijo kislosti. Spoznajte in začnite uporabljati Redukwas® Active - inovativen pripravek, ki vam bo pomagal uravnati kislost v moštih, brez njihovega pretiranega redčenja ali dodajanja velike količine sladkorja. Z izdelkom Redukwas® Active boste zlahka dosegli višjo raven vinskega mojstrstva ter pridobili kakovostnejše vino.
- Znižanje kislosti v grozdnem in sadnem moštu - z uporabo izdelka Redukwas® Active boste občutno izboljšali splošno kakovost svojih vin iz grozdja in drugega sadja - zlasti iz višenj, jabolk, ribeza ali malin.
- Inovativen izdelek rastlinskega izvora - Redukwas® Active je sredstvo z univerzalno uporabo v vinarstvu, ki izvira iz narave in učinkovito znižuje pretirano kislost moštov.
- Uravnotežen okus in aroma sadja - Redukwas® Active je idealen način za doseganje ustrezne ravni kislosti ob ohranjanju zaželene arome in okusa uporabljenega sadja.
- Širok obseg razkisljevanja - Redukwas® Active učinkovito nevtralizira naravno prisotno kislost v sadju in jo znižuje za 4 do 8 g/L.
- Učinkovitost - eno pakiranje Redukwas® Active omogoča znižanje ravni kislosti v moštu v količini do 20 litrov.
- Enostavna uporaba za vsakogar - Redukwas® Active je preprost način za znižanje kislosti mošta, kar bodo cenili tako izkušeni vinarji kot tudi začetniki hobisti.
Redukwas® Active je inovativen izdelek rastlinskega izvora, s katerim boste preprosto in učinkovito znižali pretirano kislost grozdnih in sadnih moštov, hkrati ohranili bogastvo okusa, barve in arome mošta. Inovativen, avtorski postopek razkisljevanja z uporabo Redukwas® Active temelji na sposobnosti aktivnega kokosovega oglja, da veže kisline, prisotne v sadju. S to metodo se izognete pretiranemu redčenju mošta ali prekrivanju kislosti z dodatkom sladkorja.
Pri višnjevem, grozdnem, malinovem ali jabolčnem moštu, katerih začetna kislost znaša 14–17 g/L, dodajte Redukwas® Active neposredno v mošt, da znižate kislost na sprejemljivo raven 6–10 g/L. Ribezovi mošti, za katere je značilna višja vsebnost kislin, približno 30–32 g/L, najprej predhodno razredčite z vodo v razmerju 1:1, nato pa jih razkisljujte po postopku, predvidenem za ostalo sadje.
Podrobna priporočila za uporabo izdelka Redukwas® Activ so navedena na embalaži.
Najboljše rezultate razkisljevanja boste dosegli pri bistrih moštih, brez dodatka sladkorja, nepovretih.
Nasvet: Razkisljevanje pri svetlih moštih izvedite takoj po stiskanju soka, pri temnih moštih pa neposredno po maceraciji.
Eno pakiranje izdelka Redukwas® Active, uporabljeno za 10 L mošta, bo omogočilo znižanje kislosti na 8 g/L.
Sestavine: aktivno oglje