Vstopi v svet, v katerem hrana dlje ohranja svežino, je popolno shranjena in vedno pri roki – v hladilniku ali zamrzovalniku. Večnamenski, zmogljiv in enostaven za uporabo vakuumski varilec premium razreda je odlična rešitev, s katero lahko živila shranjuješ dlje in se izogneš njihovemu zavržku, pripraviš zorjene mesnine in sire, hitreje mariniraš izdelke ter se odlično pripraviš na kuhanje sous-vide.

Uporaba vakuumskega varilca lahko do 8-krat podaljša obdobje svežine izdelkov – povsem naravno, brez uporabe konzervansov.


Glavne prednosti našega vakuumskega varilca:

  • Svežina in okus za dlje - z vakuumskim pakiranjem boš podaljšal(a) svežino živil in njihov rok uporabnosti. Pakiraj vakuumsko ali zatesni vrečke z različno vsebino.
  • Praktična funkcionalnost - porcijaj hrano, kuhaj po metodi sous-vide (v neprepustno zaprtih vakuumskih vrečkah), pripravljaj marinade ter zorjene mesnine in sire, v vrečkah zatesni tudi sipke izdelke. Poskrbi za neprehajanje vonjav in red v hladilniku.
  • Udobno upravljanje in varnost - popolnoma avtomatizirano zapiranje in odpiranje pokrova, možnost upravljanja samo z eno roko, enostavna upravljalna plošča na dotik, ogledno okence in zaščita pred pregrevanjem.
  • Vakuumsko pakiranje z dodatki - ta uporabna možnost s cevko ti omogoča izsesavanje zraka iz zunanjih posod z vakuumskim zapiranjem.
  • Učinkovitost in hitrost - v enem kosu do 50 ciklov tihega delovanja, natančno in hitro varjenje v 6-15 s! Izsesavanje zraka zagotavlja zelo zmogljiva črpalka (5 L/min).
  • Vpadljiv dizajn - kompaktna zasnova in majhna teža, čudovita oblika ter LED osvetlitev naredijo ta varilec sanjsko napravo za vsako kuhinjo.
  • Rebraste vrečke priložene - 10 visokokakovostnih rebrastih vrečk v 2 velikostih.


Vrečke imajo certifikat za stik z živili.


Vakuumsko pakiranje:

- Zavira razvoj aerobnih bakterij.

- Ščiti pred spremembami vlage in prehajanjem vonjav.

- Ščiti tudi neprehrambne izdelke – pred oksidacijo, korozijo ali vlago, npr. dokumente, fotografije, znamke, nakit.


Dodatne informacije:

- Vakuumsko lahko pakiraš skoraj vse: sadje, zelenjavo, sire, meso, mesnine, ribe, gotove jedi, pecivo ipd.

- Rebrasta vrečka z zamrznjeno vodo lahko služi kot obkladek pri športnih poškodbah.


Pozor: Za vakuumsko izsesavanje je potrebna folija ali rebrasta (vtisnjena) torba/vrečka. Običajne folije lahko le tesno zvariš.


Vakuumsko zatesnjevanje ti bo v veliki meri skrajšalo čas mariniranja izdelkov in zagotovilo sočnost mesnin v procesu zorenja. Poleti in jeseni boš z varilcem idealno pripravil(-a) sezonsko sadje za zamrzovanje. V ustreznih folijah boš shranil(-a) tudi npr. sveža zelišča. Po praznikih in zabavah, ko običajno ostane precej hrane, boš z vakuumskim pakiranjem podaljšal(-a) rok uporabe različnim okusnim grižljajem.


Praktične funkcije:

  1. Samodejno nastavljiva raven vakuuma - največ 80 kPa.
  2. Načini Dry, Wet, Soft samodejno prilagodijo raven vakuuma pakiranju suhih ali vlažnih izdelkov.
  3. Gumb Stop - omogoča ustavitev cikla pakiranja v katerem koli trenutku.
  4. Način samo varjenja (brez izsesavanja zraka).
  5. Možnost izsesavanja zraka s priloženo cevko – iz posod, steklenic, vrečk, opremljenih z namenskim ventilom.
  6. Tiho delovanje - do 50 ciklov delovanja z vrhunsko zmogljivostjo izsesavanja zraka in varjenja, pri tihem delovanju (pod 60 dB).
  7. Okence v pokrovu - omogoča vpogled v notranjost in pravilno namestitev rebraste folije.
  8.  Upravljalna plošča, odporna na vodo, sol in druge snovi – priročna plošča na dotik, ki zagotavlja odlično higieno uporabe varilca.
  9. Dolžina zvara do 30 cm - idealno za večje vrečke, omogoča tudi, da hkrati zvariš dve 15-cm foliji. Zvar je močan in trpežen.
  10. Odstranljiv odkapni pladenj - olajša ohranjanje naprave čiste.
  11. Nožek za rezanje folije in vrečk, nameščen v izvlečnem žepu na strani varilca.


Varilec odlikuje mdr. visoka raven vakuuma, kar pomeni učinkovito odstranjevanje zraka iz embalaže pred zatesnitvijo. Višja kot je raven vakuuma, manj zraka ostane v embalaži. Raven vakuuma 80 kPa pomeni, da je varilec iz embalaže odstranil 80% zraka. Preostalih 20% so ostanki plinov, kot sta dušik in kisik. Optimalna raven vakuuma se lahko razlikuje glede na vrsto pakirane hrane. Na primer, občutljivo sadje in zelenjava lahko zahtevata nižjo raven vakuuma, ki preprečuje stiskanje, medtem ko trši izdelki, kot sta meso in siri, lahko zahtevajo višjo raven vakuuma, ki zagotavlja optimalno obstojnost med shranjevanjem.


Varilec bo tudi odlično darilo.


Izkoristi praktični vodič (priložen tudi navodilom) in optimalno izkoristi možnosti shranjevanja različnih vrst živil, zapakiranih vakuumsko.

 

Pozor – električna naprava. Pred uporabo varilca se natančno seznani s priloženimi navodili za uporabo, med uporabo pa sledi podanim navodilom in upoštevaj pravila varne uporabe naprave. Z upoštevanjem priporočil, tudi glede čiščenja in shranjevanja varilca, podaljšaš njegovo življenjsko dobo.


V kompletu:

  • nožek, ki ga vzameš iz žepa v ohišju
  • odstranljiv odkapni pladenj
  • cevka za izsesavanje zraka iz posod
  • 5 kosov rebrastih vrečk 12 x 20 cm
  • 5 kosov rebrastih vrečk 20 x 25 cm
  • navodila za uporabo


Po potrebi lahko kupiš rezervno tesnilo (oznaka 320627).


  • Barva varilca: zunaj črna, notranjost zelena
  • Modra LED osvetlitev
  • Mere: 40,5 x 16 x 8,6 cm
  • Vakuumski tlak: 80 kPa
  • Napajanje/moč:100/240 V, 110 W
  • Zmogljivost vakuumskega pakiranja: 5 L/min
  • Čas varjenja: 6-15 s
  • Največja dolžina zvara: 32 cm 

Shranjevanje živil – vodič

Hladilnik (5±3°C) Običajno shranjevanje Vakuumsko zapakirano
Surovo meso 2-3 dni 8-9 dni
Morski sadeži/ribe 1-3 dni 4-5 dni
Toplotno obdelano meso 4-6 dni 10-14 dni
Zelenjava 3-5 dni 7-10 dni
Sadje 5-7 dni 14-20 dni
Jajca 10-15 dni 30-50 dni

Zamrznjeno (-16±-20°C) Običajno shranjevanje Vakuumsko zapakirano
Meso 3-5 mesecev > 1 leto
Ribe 3-5 mesecev > 1 leto
Morski sadeži 3-5 mesecev > 1 leto

Okoljska temperatura 25±2°C / sobna Običajno shranjevanje Vakuumsko zapakirano
Kruh 1-2 dni 6-8 dni
Piškoti/biškviti 4-6 mesecev > 1 leto
Riž/moka 3-5 mesecev > 1 leto
Oreški/semena 3-6 mesecev > 1 leto
Čaj 3-6 mesecev > 1 leto

Pakiraj vakuumsko – ne zavrzuj hrane in varčuj z denarjem, kar najbolje izkoristi kupljena in pripravljena živila. Živi v duhu vrednot Zero Waste!