Vinarstvo
Obstajajo okusi in vonji, ki jih nedvoumno povezujemo s prijetnimi trenutki. Mednje zagotovo sodita okus in vonj vafljev. Ti prikličejo v spomin počitnice ob morju, otroštvo, brezskrbnost in obilje dodatkov, s katerimi jih lahko postrežemo. Ta okusen prigrizek lahko seveda postrežemo tudi v drugih letnih časih. Domači vaflji po našem receptu so naravnost odlični. Mi damo osnovo, ti sestavi ostalo in uživaj v okusu.
Priprava
V skledo dodaj vse sestavine razen masla.
Vse skupaj zmešaj z mešalnikom, opremljenim z nastavki za gnetenje testa.
K testu dodaj stopljeno, ohlajeno maslo in gneti še nekaj minut (testo bo imelo lepljivo konsistenco).
Skledo s testom pokrij s kuhinjsko krpo in postavi na toplo za 30-60 minut, da vzhaja.
Po tem času nadevaj testo na sredino ogretega aparata za vaflje.
Pecite do zlato rjave barve.
Postrezite same ali z izbranimi dodatki: s sladkorjem v prahu, svežim sadjem, marmelado ali arašidovim maslom.
Dober tek! ...ker je domače boljše!
