Vinarstvo
Naše babice in mame se ob pripravah na praznike niso pozabljale na domače sladkarije. Zlasti z otroštvom povezane krhke in maslene piškote se mnogi med nami spominjamo še danes... in to so nedvomno čudovito slastni spomini. Vrnili smo se h koreninam in izbrali preverjen recept, ki prikliče tisti edinstven okus. Zate imamo recept za tradicionalne domače piškote ...iz mlinčka za meso. S pomočjo posebnega nastavka za testo ustvari nekaj, kar v svoji preprostosti skriva čar božičnih sladkosti.
Krhki piškoti iz mlinčka so odlična priložnost za skupno preživljanje časa, zlasti z najmlajšimi. Igra z mlinčkom je odlična, doma pripravljeni piškoti pa v hipu izginejo s krožnikov.
Spoznaj babičin recept, ki ti bo ukradel srce in te z mislimi popeljal v sladke otroške čase! Postrezi jih tako, kot imaš najraje... brez dodatkov, s čokolado ali marmelado :)
Recept za krhke piškote iz mlinčka za meso
Priprava:
V skledo vsuj moko, nato dodaj rumenjake, na kocke narezano margarino ter smetano. Vse skupaj zamesi – toliko časa, da se vse sestavine dobro med seboj povežejo. Preden začneš pripravljati piškote, skledo s testom ovij s folijo in jo postavi v hladilnik za 30 minut. Različne oblike lahko piškotom ustvariš s pomočjo nastavka za piškote, priloženega mlinčku za meso.
Piškote je najbolje peči na papirju za peko. Priporočamo, da jih postaviš na srednjo rešetko pečice in pečeš približno 15 minut pri temperaturi 180°C (s funkcijo vročega zraka).
