Vinarstvo
Kombinacija mesa in sadja ni nič novega, a še vedno zna presenetiti in navdušiti. Burger z breskvinovim džemom je predlog za tiste, ki radi stopajo izven kulinaričnih okvirov. Sladkost sočnih breskev se odlično ujema z intenzivnim okusom govedine, ustvarja harmonijo, ki se ji je težko upreti. Ta posebna jed združuje klasiko burgerja z noto sadne svežine in se navezuje na kultno kombinacijo sladkega in slanega v slogu PB&J – vendar v mesni, slani različici.
Recept za burger z breskvinovim džemom
Priprava:
- Žemljo na hitro popecite, spodnji del namažite z arašidovim maslom.
- Polpeto specite do stopnje medium rare, na vrh položite rezino sira.
- Dodajte breskvinov džem, motovilec in zgornji del žemlje z majonezo.
- Postrezite takoj.
Dober tek! ...ker je domače boljše!
