Vinarstvo
Naš predlog brezglutenskih fit kroglic iz prosene kaše je primeren za vsako priložnost. Predstavlja idealen prigrizek za vse na brezglutenski prehrani. Je tudi okusna, zdrava alternativa sladkarijam za otroke, ki si lahko sami pripravijo kaj malega sladkega.
Recept za domače fit kroglice iz prosene kaše
Priprava:
Dobro speri proseno kašo, nato jo prelij z vrelo vodo. Prestavi v lonec, prelij z izbranim mlekom in kuhaj na majhnem ognju, dokler kaša ne vpije vsega mleka in ne postane mehka. Bolj ko bo masa gosta, lažje boš iz nje oblikoval kroglice. Nato k rahlo ohlajeni kaši dodaj kokosovo moko (prej odmeri pol skodelice moke, ki bo prav prišla v zadnjem koraku), med ter narezano banano. Tako pripravljeno zmes zmiksaj, da dobiš kompaktno maso. Zdaj lahko oblikuješ svoje fit kroglice in jih na koncu povaljaš v kokosovi moki. Gotove kroglice postavi za najmanj 3 ure v hladilnik.
