Damižona s prostornino 5 L je namenjena tako za fermentacijo vin, piv in medenega vina kot tudi za shranjevanje že pripravljenih pijač ali sokov. Steklo, iz katerega je izdelana damižona, ima vse certifikate, ki dovoljujejo stik z živili, ki vsebujejo alkohol. Gre za termično nekaljeno steklo. Priročen ročaj ob vratu posode olajša njeno prenašanje in točenje tekočine npr. v kozarčke. Dno damižone je zaščiteno z odstranljivo, plastično košarico. V kompletu je tesno, plastično zapiralo - zamašek - nameščeno v žičnem ohišju, ki je trajno pritrjeno na vrat damižone.
Uporaba:
Stekla ne smete izpostavljati prehitrim termičnim šokom, saj lahko prevelika razlika v temperaturi povzroči poškodbe. Priporočljivo je pomivanje stekla v mlačni vodi z dodatkom razkužil, npr. kalijev metabisulfit ali Oxi Turbo.
Zaradi velikih napetosti, ki nastajajo med burno fermentacijo, je v tem obdobju priporočljivo zapiranje damižone z manj tesnim čepom iz vate, kar preprečuje morebitno počenje stekla.
Zamaški/zapirala, ki ustrezajo damižoni s prostornino 5 L:
- gumijasti zamašek z odprtino Ø 33/29 (647033)
- gumijasti zamašek z zapiralom Ø 32 (647332)
- zamašek iz plute Ø 30/25 (652500)
- kapica Ø 45 (647245)
- mehansko žično zapiralo Ø 40 (641060).
Tehnični podatki:
Ø notranji 2,8 cm.
Prostornina damižone 5 L ± 8%.
Višina z zapiralom 37,0 cm.
Opomba: Cena velja za 1 kos.