Brewkit Coopers Dark Ale

Značilnosti izdelka:
To je izdelek avstralskega podjetja Coopers, namenjen pripravi 23 l piva.
Vsaka pločevinka vsebuje:
-1,7 kg hermetično zaprtega hmeljenega slada, brez dodanih konzervansov (slad po konsistenci spominja na karamelo/med).
-vrečico pivskega kvasa (priloženo pod pokrovčkom). Koncentrat ima trenutno zelo privlačno ceno, povezano z rokom uporabnosti. Izkoristek te promocije in takojšnja priprava piva bosta zagotovila popolno zadovoljstvo z nakupom in doseženim učinkom.
Mikrobiološki testi, izvedeni v Inštitutu za biotehnologijo kmetijsko-živilske industrije v Lodžu, so pokazali, da imajo ti koncentrati enake mikrobiološke parametre kot sladni koncentrati s trenutnim rokom minimalne trajnosti. Tudi naši interni testi so potrdili, da končni izdelek ohranja kakovost piva, pripravljenega iz ekstraktov s trenutnim rokom uporabnosti. Z eno besedo: priložnost!

1. Najvišja kakovost — komplet vsebuje visokokakovosten koncentrat hmeljenega slada brez konzervansov ter posebej izbran kvas. Z združitvijo teh sestavin boš sam pripravil odlično pivo z značilnim profilom.

2. Enostavna priprava — s koncentratom Coopers potrebuješ le osnovno opremo, vodo in sredstvo za sladkanje, da začneš svojo domačo pivovarsko avanturo.

3. Odličen okus in aroma, plemenita barva — S pomočjo Brewkita Coopers Dark Ale boš pripravil svoje temno pivo z lahkim okusom in grenkim zaključkom, z noto čokolade in praženega slada, mahagonovo barvo in kremasto peno.

4. To se splača! Stroški, povezani s pripravo domačega piva na osnovi koncentratov Coopers, so naložba, ki ti bo omogočila, da z veseljem in ponosom uživaš odlično pivo – tako kot ti je všeč in kadar želiš. Porabil boš manj, kot če bi kupoval gotova piva, doživetje degustacije lastnega napitka pa je neprecenljivo – tudi za tvoje bližnje in prijatelje.

5. Dovolj za vse — ena pločevinka koncentrata zadostuje za pripravo 23 L odličnega domačega piva!

Koncentrat Dark Ale je izdelek znamke Coopers – delo vrhunskih avstralskih strokovnjakov, ki že generacije ustvarjajo po vsem svetu cenjene brewkite – hmeljene sladne ekstrakte za samostojno pripravo piva. Z ustvarjalnim spojem receptur podjetja Coopers in izkušenj podjetja BROWIN, specializiranega med drugim za proizvodnjo kvasovk in asortimenta za domače mikropivovarne, je priprava lastnega piva zdaj lažja kot kdaj koli prej.

Koncentrat Dark Ale je proizveden  iz najkakovostnejšega, izbranega, praženega slada iz najboljših sort južnoavstralskega ječmena. Prava izbira praženega slada in tasmanijskega hmelja omogoča pripravo lastnega temnega piva s polnim, čistim okusom in grenkim zaključkom. Dark Ale je pivo z noto čokolade in praženega slada, mahagonovo barvo in kremasto peno. Vse te lastnosti pomenijo, da je ta koncentrat standard v domačih mikropivovarnah. Pod pokrovčkom pločevinke s koncentratom je kvas, zaradi česar je priprava domačega piva izjemno preprosta. Komplet vsebuje visokokakovosten slad, aromatičen hmelj in posebej izbran kvas. Koncentrat, sterilna oprema, voda in izbrano sladilo — to je vse, kar potrebuješ, da boš kmalu užival v izjemnem okusu in aromi domačega, zlatega napitka z rafiniranim karakterjem. Degustacija v krogu družine ali prijateljev bo tvoj razlog za ponos in bo popestrila zabavo tudi v večji družbi — ena pločevinka Dark Ale ti bo omogočila pripravo 23 L visokokakovostnega domačega piva.

Okusni profil: pražen, sladni, čokoladni

Zahtevnost priprave: srednja

Barva piva EBC: 650

Stopnja hmeljenosti / grenkobe IBU: 590

Pločevinka vsebuje: 1,7 kg hermetično zaprtega hmeljenega slada, brez dodatka konzervansov (slad po konsistenci spominja na karamelo/med) ter vrečico pivskega kvasa (nameščeno pod pokrovčkom).

Največja vsebnost alkohola: 5,2%

Manjši dodatki sladkorja ti bodo omogočili lažje pivo!

Način za prihranek!

Cena opreme je naložba v prihodnost — vsi potrebni izdelki: fermentacijska posoda, kronski zamaški, zapiralnik za zamaške – to je strošek ok. 200 zł. Seveda lahko s časom razvijaš svojo pivovarsko strast, prehajaš na vse bolj profesionalno pot in uporabljaš dodatne izdelke, namenjene ljubiteljem pivovarstva. Dovolj je minimalna, osnovna oprema, da lahko uživaš v pivu, ki si ga pripravil sam. Še posebej priporočamo naš komplet MIKROBROWAR 1 (406000), ki je odlična ideja za darilo in hkrati popoln začetni komplet za tistega, ki želi začeti svojo pivovarsko avanturo.

Ta izdatek se zelo hitro povrne, še posebej ker je priprava piva iz koncentrata bolj ugodna kot nakup gotovega piva v trgovini. Na primer, pri nakupu koncentratov Coopers za 23 L piva (povprečna cena pločevinke: 70 zł) – strošek steklenice 500 ml je 1,5 zł. Z dodajanjem sladkorja ali glukoze (kar vpliva na boljši okus piva) – se ta strošek poveča na 2 zł. To je še vedno cena, nižja ali primerljiva z najbolj popularnimi, "običajnimi" pivi, ki so na voljo v velikih diskontih, po akcijskih cenah od 2,5 do 3 zł. Ne pozabi tudi, da je užitek ob pitju in deljenju domačega piva s prijatelji in družino ... neprecenljiv! Za ljubitelje bolj prefinjenih okusov in kraft piv imamo koncentrate Amber Ale, Long Play IPA in Diablo IPA, ki omogočajo pripravo do 8,5 L piva. To so bolj prefinjene vrste, pogosto prisotne v obrtniškem pivovarstvu, katerim lahko dodaš tudi hmeljene sladne ekstrakte za še izrazitejši okus. Strošek priprave takšnega piva znaša od 2 do 3 zł za steklenico 500 ml. Medtem se promocijske cene takšnih piv v diskontih gibljejo od 6 do celo več deset zł. Zlahka je torej opaziti, da nam strast do domačega piva omogoča ne le prihranek, temveč tudi razvijanje svojega pivovarskega okusa in navduševanje drugih z degustacijo vse zanimivejših napitkov.

Kako pripraviti svoje domače pivo?

PRIPRAVA LASTNEGA PIVA JE ZELO PREPROSTA IN UGODNA! DOVOLJ SO 4 KORAKI:

KOLIKO ČASA POTREBUJEŠ?

1.    Mešanje vseh sestavin: pribl. 20 minut.

2.    Zorenje pivine: približno 7 dni.

3.    Stekleničenje: pribl. 40 minut.

Ko bo pivo pripravljeno in ohlajeno – uživaj v njem po mili volji!

Recept za domače pivo:

1. Vso opremo temeljito izperi z uporabo kalijevega metabisulfita

2. V kozarec nalij vodo s temperaturo približno 28 stopinj, nato dodaj kvas spod pokrovčka. Vse skupaj rehidriraj 15 minut.

3. Pločevinki odstrani etiketo z navodili, nato jo postavi v vročo vodo za približno 10 minut.

4. V lonec nalij približno 2 L vode in jo zavri.

5. Vsebino pločevinke vlij v lonec z vodo in dobro premešaj, dokler se pivina (karamela) popolnoma ne raztopi.

6. V izprano posodo nalij 2 L hladne vode in vsebino lonca, nato dolij vodo do 8,5 L prostornine.

7. Temperaturo celote stabiliziraj na 24–26 stopinj, nato dodaj kvas in energično premešaj.

8. Posodo tesno zapri in vanjo namesti fermentacijsko cevko.

9. Fermentacijo vodi 10 dni.

10. Pivo pretoči v steklenice, tako da v vsako steklenico s prostornino 0,5 L dodaš 1 tableto Coopers Carbonation Drops. Steklenice postavi na temno in toplo mesto.

11. Po 2 tednih je pivo pripravljeno za pokušino!

Spoznaj bolje blagovno znamko Coopers!

In izvedi, kako preprosto je pripraviti avstralsko pivo!

Preberi tudi naš članek "Naredi osvežilno pivo"