Cimetni močno toastirani hrastovi lističi 50 g

Hrastovi sekanci s cimetno aromo so drobni koščki lesa, namenjeni aromatiziranju alkoholnih pijač ter dodajanju zaželenih okusnih in aromatičnih lastnosti, podobnih tistim, ki nastanejo med zorenjem v hrastovih sodih.

• Za različne alkohole - hrastovi sekanci s cimetno aromo so dodatek k vinom, likerjem, vodkam in medenim vinom. Idealni za aromatiziranje konjaka, bourbona, brendija.
• Dajo aromo, okus in barvo - zahvaljujoč sekancem bo vaša pijača dobila hrastovo aromo, cimetni priokus, tanine ter temno jantarno barvo.
• Alternativa hrastovim sodom - to je cenovno ugodna zamenjava za tradicionalne sode, z lažjo ekstrakcijo arom.
• Naravni izvor - sekanci so izdelani iz francoske vrste hrasta.
• Preprosti za uporabo - dovolj je, da sekance dodate med fermentacijo ali za zorenje že pripravljene pijače.

Hrastovi sekanci s cimetno aromo so najboljša alternativa uporabi hrastovih sodov. Z uporabo sekancev alkoholnim pijačam (vinom, likerjem, destilatom) dodamo tako aromo kot barvo. To je precej preprostejša in cenejša metoda zorenja pijač kot tradicionalno zorenje v sodih. Hrastove sekance lahko dodajamo med fermentacijo ali k že končani pijači.

Z dodatkom hrastovih sekancev s cimetno aromo bo pripravljani alkohol zelo hitro dobil zaznavne hrastove note, cimetno aromo ter temno jantarno barvo. V vinih in likerjih bodo ohranjene sadne arome. Predstavljeni sekanci se odlično obnesejo tudi pri domačih pijačah, kot so konjak, bourbon in brendi.

Hrastovi sekanci s cimetno aromo za aromatiziranje alkohola, ki jih prodajamo v naši trgovini, izvirajo iz vrhunske francoske vrste hrasta.

Značilnosti:

• Surovina: francoska vrsta hrasta
• Tip: močno tostirani
• Aroma: cimetna
• Doziranje 4-10 g/1 L

Način uporabe:

Hrastove sekance dodajte izbrani pijači v odmerku 4-10 g na 1 L alkohola za obdobje 3-6 tednov. Natančen čas stika sekancev z alkoholom prilagodite individualno na podlagi degustacije. Ko ocenite, da je intenzivnost arome v pijači ustrezna, odstranite hrastove sekance in uživajte v okusu. Hrastove sekance s cimetno aromo lahko tudi predhodno prelijete z 70-odstotnim alkoholom, pustite na ekstrakciji nekaj dni, nato pa tako dobljeno esenco dozirate v izbrano pijačo po lastni presoji.

Neto masa: 50 g