Kvasovke Turbo X-Pure 21,3% so edine na trgu, ki fermentirajo do 21,3% alkohola.
Čista moč in odlična kakovost - s Turbo X-Pure fermentacija poteka idealno - hitro in učinkovito. Ta inovativen izdelek je mešanica dveh aktivnih visokoalkoholnih sevov destilacijskih kvasovk ter ustrezno izbranega hranila, ki podpira njihov razvoj. Z njim boste zlahka v udobju doma (zahtevana temperatura fermentacije je 20-25 stopinj) pripravili svoje najljubše sladkorne, sadne in žitne fermentacijske zmesi. Turbo X-Pure je inovativen izdelek, ki fermentira vse do 21,3%! En zavojček kvasovk zadostuje za 25 L zmesi, glede na želeno vsebnost alkohola pa je dovolj dodati od 6 do 9 kg sladkorja! Prednost mešanice Turbo X-Pure je tudi potek procesa - s temi kvasovkami vam ni treba skrbeti zaradi nastajanja neprijetnih vonjav med pripravo vaših najljubših napitkov!
Način uporabe:
Izberite varianto fermentacije (glejte tabelo). V fermentacijsko posodo stresite prvo porcijo sladkorja in ga raztopite v ustrezni količini mlačne vode s temperaturo 28⁰C. Nato vsujte celotno vsebino vrečke in dobro premešajte. Tako pripravljeno zmes fermentirajte določeno število dni (v skladu z izbrano varianto) pri temp. 23⁰C. Ustrezna temperatura fermentacije je pogoj za doseganje predvidene vsebnosti alkohola v zmesi.
* Pri zmesih z več kot 7 kg sladkorja drugo porcijo sladkorja previdno dodajte po 24 urah. Najbolje je dodati približno 100 g sladkorja in počakati, da pena upade - nato dodati preostanek sladkorja. To prepreči prelitje zmesi.
Pozor: zmes se bo penila!
| Varianta | I | II | III | IV | |
|---|---|---|---|---|---|
| Alkohol | 15 | 17 | 19 | 21,3 | |
| Sladkor | Porcija (I) | 6 | 7 | 7* | 7* |
| Porcija (II) | - | - | 1 | 2 | |
| Voda | 22 | 21 | 20 | 19 | |
| Dnevi | 2 | 3-5 | 5-7 | 7-14 |
Za najboljši rezultat priporočamo bistrenje zmesi po končani fermentaciji.
Hranite na suhem mestu, pri sobni temperaturi.
Sestavine:
kvasovke, kalijev fosfat, magnezijev sulfat, magnezijev oksid, kalcijev karbonat, tiamin hidroklorid.
Pozor:
pakiranje uporabite v celoti za eno fermentacijsko zmes.
dolžina 12 cm
širina pribl. 2 cm
višina 18 cm.