Prenosni prekajevalnik s termometrom in sadnimi lesnimi sekanci

Izdelek v izvozni različici - brez opisa in navodil v poljščini. 

• Majhna naprava - velike možnosti - majhna prekajevalnica omogoča pripravo okusnih dimljenih rib, mesa, sirov in mesnin tudi na majhnem balkonu. Majhne dimenzije olajšajo shranjevanje.​
• Trdna izdelava - prekajevalnica je izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, primernega za stik z živili.
• Popoln prenosni komplet - v kompletu za prekajevalnico je priložen termometer, ki omogoča uravnavanje temperature med celotnim postopkom prekajevanja, ter češnjevi lesni sekanci. Prekajevalnico lahko vzamete tudi na kampiranje ali taborjenje.
• Prekajevanje za vsakogar - za samostojno prekajevanje ni treba imeti velikega vrta. Dovolj sta majhen balkon ali terasa.

Če cenite zdravo kuhinjo in vam je mar, katera jed pristane na vašem krožniku - visokokakovostna prenosna prekajevalnica se bo odlično obnesla v vaši kuhinji. Izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, napajana z gelnim gorivom, omogoča prekajevanje mesa, rib, sirov, jajc in klobas. Njene majhne mere omogočajo uporabo na balkonu, terasi, na vrtu in tudi na poti, npr. pri kampiranju ali taborjenju.

1. PREKAJEVALNICA

Zgradba: 

• pekač (dimenzije)
• spodnja in zgornja rešetka
• pladenj za maščobo
• kovinski ščitnik
• pokrov z vgrajenim termometrom
• dva gorilnika
• kovinski ročaji 

2. TERMOMETER

Priloženi termometer omogoča nadzor temperature jedi med prekajevanjem. Z njim boste vedeli, ali temperatura prekajevanja ves čas ostaja optimalna.

3. SEKANCI

Priloženi češnjevi sekanci frakcije 9–12 mm so namenjeni predvsem uporabi v prekajevalnicah in olajšajo postopek prekajevanja. Odlično so primerni za prekajevanje rib, perutnine ter rdečega mesa. Posebej jih uporabite za svinjino in govedino.

Prekajevalnica vam omogoča pripravo okusnih dimljenih rib, sirov in mesa. Zaradi njenih majhnih dimenzij jo lahko uporabljate ne le na balkonu ali terasi, temveč tudi na prostem - na taborjenju ali kampiranju. V prekajevalnici lahko naenkrat prekadite do 4 postrvi. 

Konstrukcija prekajevalnice je izdelana iz visokokakovostnega nerjavnega jekla, zato je izdelek izjemno trpežen in ga je preprosto ohranjati čistega.

Dva gorilnika na gelno gorivo omogočata prekajevanje brez dostopa do plina ali elektrike. Prekajevanje poteka tako, da se od spodaj segrevajo lesni sekanci na dnu prekajevalnice, pri čemer nastaja dim, nujen za prekajevanje. Odvečna maščoba, ki nastaja med postopkom, odteka na poseben pladenj za maščobo, zato se ne zažiga in celotna prekajevalnica skoraj ne proizvaja dima - kar omogoča uporabo na terasah in balkonih. Hkrati pladenj zagotavlja, da gorivo ni v stiku z dimljeno hrano.

Odlično kot darilo!