Vinarstvo
Zdaj lahko uživaš v okusu sezonskih mirabel vse leto zahvaljujoč okusni marmeladi iz mirabel, ki jo lahko pripraviš doma! Preveri našo ponudbo kozarcev z natisom, s katerimi bodo tvoji domači vloženi izdelki ne le odlično okusni, temveč bodo tudi odlično videti.
Recept za marmelado iz mirabel
Priprava
Mirabele temeljito speri pod tekočo vodo. Odcedi in odstrani koščice.
Stresi razkoščičene plodove v lonec, dodaj Frukta-Żel in vse skupaj zavri, medtem ko intenzivno mešaš.
Dodaj sladkor in limonin sok. Po želji lahko dodaš tudi cimet, ki bo marmeladi dodal dodatni okus.
Nežno mešaj, da se sladkor raztopi. Ko se to zgodi, zmanjšaj temperaturo in občasno premešaj.
Medtem pripravi kozarce. Temeljito jih operi v topli vodi z detergentom in posuši. Lahko jih tudi potopiš v vrelo vodo, da jih zaščitiš pred bakterijami.
Ko marmelada doseže ustrezno gostoto, jo nalij v pripravljene kozarce in pusti približno 1 cm prostora do roba. Prelivanje marmelade v kozarce bo olajšal priročen lijak kwadratura koła, ki bo preprečil opekline in umazanje kozarcev.
Kozarce zapri s kovinskimi pokrovčki in jih privij do prvega upora.
Kozarce obrni na glavo in jih pusti v tem položaju do popolnega ohlajenja. To bo pomagalo ustvariti tesno zaporo, ki bo marmelado ohranila svežo.
Ko se kozarci ohladijo, jih hrani na hladnem in temnem mestu.
Marmelada iz mirabel je pripravljena za uživanje in jo lahko uporabljaš na kruhu, pri peki ali kot dodatek k sladicam.
Res je okusna!
