Vinarstvo
Čeprav so krompirjevi ocvrtki razmeroma preprosta jed, boste zanjo našli verjetno milijon receptov! Ne vemo, zakaj, vendar pravijo, da so najboljši, ko sestavine dodajate „na občutek”. Preden pa izpilite svoj slog in okus, priporočamo preprost recept, ki vam lahko služi kot osnova za vaše različice ocvrtkov.
Recept za krompirjeve ocvrtke:
Priprava:
Opran krompir in olupljeno čebulo naribaj na grobem ribežnu. Celotno maso odcedi in pusti stati 2 minuti. Vse premešaj in dodaj jajca ter začimbe. Majhne, ploščate porcije cvri na dobro ogreti ponvi. Odstrani odvečno maščobo s papirnatimi kuhinjskimi brisačami. Dober tek!
...ker je domače boljše!
